劍痞

回復 16# 劍痞 臺灣 T4U 茶藝論壇* B' ]/ O) o! k6 K1 v/ e6 q& \" G
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這是茶友提供編號一茶樣.試喝結果如下：
. Z3 Y. r( ^7 u1 H第一沖：茶湯橙黃但有點混濁,不透亮算是一項缺點但也是有人喜歡這種感覺,我個人是不喜歡湯混濁.茶香帶有很重的煙熏味.茶湯亦沾有
* x) N/ r) M! o, Hwww.t4u.com.tw　　　　水味稍重茶味不明顯.有苦味,但化的開.這是一泡有質的茶,我想應該是很耐沖.小弟猜想這是臨滄哪一帶的茶菁.浸泡時間一分鐘
# _4 d6 ?5 p! @) a% d臺灣 T4U 茶藝論壇第二沖：同上,沖泡時間1分半
% E' Z1 J/ ]% V9 s; mwww.t4u.com.tw第三沖：茶味有比較重底了,此茶應是釋放的速度稍慢.茶質似乎好像被封住一樣.一樣有點苦味化的開煙熏味還是非常明顯,沖泡時間1分半, b, I3 s1 j  J, s" c
第四沖：同上
6 W7 G8 @! l" a# Q8 T; J第五沖：同上,沖泡時間改為兩分鐘
' k. A2 z" ]% p3 ]9 }% Nwww.t4u.com.tw第六沖：同上.但茶湯有點甜水,苦味也稍淡.
4 c$ S: r) |5 A  d第七沖：同上,不再詳述.綜合品飲上的感覺,這泡茶是非常有質的茶,年份我想是2008--2009年間

劍痞

今天打開箱子想說要先喝先前答應好喝茶茶友,沒想到來一個掉包.打亂了我先前的承諾.在此先和好喝茶茶友說聲對不起啦那就依照順序來試喝好了.今天先是編號一茶樣

羽身

開湯NO1  易武2010年茶品大樹茶有黃葉 溫潤泡後 www.t4u.com.tw+ R# z/ ?- m* c1 B, ]- C' o. J$ i
第一泡50秒 茶湯細緻 微苦有澀感 清甜柔順 膠質感尚可
- X; ]% q! ?# T1 N2 k; u, B7 l4 h' X臺灣 T4U 茶藝論壇第二泡50秒 同上
9 }9 u# D6 G/ f2 x% U- S/ {: x第叁泡60秒苦澀較顯 有草清味 輕舔順滑依舊
8 S& d3 b) V+ W+ Y5 ~% l+ a$ R臺灣 T4U 茶藝論壇第肆泡1分40秒 久浸耐泡  不錯的茶

瑩瑩

08/04盲飲體驗茶樣NO：01臺灣 T4U 茶藝論壇# m! O. M  V5 n4 C$ e- ^# `+ V
茶樣剛好10g，拆成散茶狀，全部沏泡。% `  s* ]  ?5 @/ p

+ U/ E' P+ j9 E$ H3 w嗅聞茶乾有類木質之淡馨香，猜似訂製大樹茶(野放型)。
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9 j3 c" P/ \7 t' g8 c5 Q茶湯前段：茶香類花香但隱而未顯，湯稠滑有膠質，微苦顯澀呈強收斂包覆口腔；
- M$ c0 w0 b. Q) j( ]茶湯中段：類花香漸顯，湯滑略有膠質，苦漸顯澀稍退收斂感持久，苦澀能化可回甘生津，推估約3年陳期；! W4 U% h! m  m3 z1 d7 @
茶湯後段：茶香及膠質掉落，湯呈清淡帶甜，收斂感依然留存。www.t4u.com.tw4 R" A- Q9 }5 w3 I" }; l
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觀看葉底應是混拼大小樹茶材，嗅聞仍存似春茶之淡馨香。
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整體茶湯表現不錯，後勢可期！

瑩瑩

08/04盲飲體驗茶樣NO：01
1 W! u& u, P  J3 }! r茶乾
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2010-8-4 17:18

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第3&7沖茶湯
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2010-8-4 17:18

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第11沖茶湯&葉底' A, I* c) W, u3 f" k+ V

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2010-8-4 17:18

# c& Z* Y! i' A+ y3 E: Rwww.t4u.com.tw9 c% Z9 v7 k" ]. f( Z4 P/ n
葉底
8 x, f. ^& L, Y1 V臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-4 17:18

threemanss

8/2盲飲心得：www.t4u.com.tw. D2 N" k0 a: t6 o4 S7 w
量全梭、磁杯、山泉水伺候！2 C) p; e# l4 o( D$ a( W7 E
開湯、聞葉底有股煙燻味、若未看茶菁會以為是下關茶，看茶清拼配排除可能性，
5 R: k  N! _/ k! g3 m& g( u: C9 m臺灣 T4U 茶藝論壇葉底看得出來有大小數拼配的痕跡，馬蹄口比例不少，猜是春茶，湯色亮麗，
3 x( Y% Y1 n8 A" h$ s臺灣 T4U 茶藝論壇入口果膠豐富、帶有野茶味、屬甜系口感，陳期約3年，回甘生津力道不錯、兩頰舒麻，
0 C, V8 p  X; P/ \www.t4u.com.tw整體茶湯表現不錯，很爽朗的一泡茶，盲飲後口腔可以感受出春天的氣息！呼口氣更舒暢！好茶！

t4u2005

5.5g,110cc,每次5min
' a( b& w: c5 d+ H. |1 T! u苦甜，茶湯要用力聞才有一些煙燻味，茶捨有，喝一口，舌下明顯澀感，苦持續一段時間，有甜味，回甘不明顯

天夜

NO.1感覺是年輕的易武大樹茶www.t4u.com.tw1 I& w/ ~3 a6 O4 K* b
聞茶乾-清香 ,微甜$ x: I+ v* i  ^& C% T9 X2 @& N
茶湯-微香 微澀, 味道在嘴裡可以停留蠻久的,有質的茶

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.01
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2010-8-3 10:56

布魯斯

取五克茶，以100CC紅泥西施、滾水沖三泡，每泡皆三十秒。www.t4u.com.tw% w, X# }1 C! U0 T# y. q' m
聞茶湯有微青味、淡淡的甜香。
4 ~8 _! ]! T! n# g5 v! W0 Q7 Wwww.t4u.com.tw湯色微黃、清澈。臺灣 T4U 茶藝論壇  b% l3 r. @' c8 T1 f
入口滑而柔順、有質感，微甜。臺灣 T4U 茶藝論壇; s$ @7 _+ j  M7 s. ?7 t7 w
飲後，喉底回甘。
+ H, A# T7 W% V3 c/ O, \' j2 @& ~臺灣 T4U 茶藝論壇茶底葉厚，但大小葉都有。' y9 T+ ^: K+ i% Z! u0 `, s
可能是易武地區近三年的大樹茶。