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一杯酒後,推老台茶365

心情不佳,人生無常,故斟椅楠酒一杯,飲後有感,我隨便寫寫,客官也隨性聽聽
一、老普洱茶快速消化,新普洱大樹茶,野生茶不確定因素大,高山茶因兩岸的密集交流,也展開新的一頁,劣質茶將無法满足新的需求出口
二、隨著普洱茶,高山茶,金門高梁這些產品的輪動,可見的將來,台灣老台茶會是一個新的標的
三、市場初期因內部需求的增加,及潮流形成後,對岸的收購,造成供需失衡,故相互產品間的競爭阻力可以說是零,也就是說只要手上有貨源的人,將會賺第一波(產品要正確)
四、這個時間點依愚下淺見將會在明年一月或二月點燃,時間推算如下
       明年            店家貨源到位,顧客群由普洱茶轉兼飲老台茶,放棄目前新製普洱茶,
                           老台茶先由原本飲者入場,再由企業家,文人接手,初期風氣形成
       後半年         老台茶進入拍賣市場,造成貴族間的相互追逐,及新的實驗報告出爐,證明老台茶有確實的保健功能,老台茶的價位再度推高
                           新入門者倍增,老台茶會跟普洱茶一樣形成新的投資標的,(可是認證是一個很大的問題,所以商家的標誌,產品來源,存放,等等)
    一杯酒喝完了,寫到這裏吧,原本想把商家標誌的設計及產品包裝認證的論述看法寫上去的,............酒真不是好東西,害我亂寫一通                                   醉只因無常,清醒太累   靜德
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  • 若水

  • tonystyle2002

  • 頑童

  • minca

怪物後論
                 我手上已經有可以留給子女各5斤(共10斤),試喝了7個月的80初老台茶,所以可以說上天憐憫怪物的真誠,甘霖足以安撫心靈,
台灣老台茶的貨源大略可分為:一、當年茶行因囤積茶葉而賣不出去的茶包
                                                             二、茶痴購買自己要喝的定制茶,而特意留下的
老台茶不像普洱茶有固定的斷代及包裝可供判讀,因大部份是散茶包裝,所以有混合劣質茶及合堆茶也不得而知,故在老台茶的推廣上是有阻力的,消費者也會包持懷疑的心態
               所以要消除消費者的心態問題的第一步便是自我的商標設計------------------------------想想百年老店(如嶢陽、王德傳、有記等等)
           商標設計需要有前瞻性及符合產品本身的契合度,而不是隨便用用便可,必需要有世代相傳的概念在,將精神理念包涵在內,這方面需要因人因店而易,我無法將理論一一寫上
              故事有其題材性,是可以編造的,可是能經的起時間的考驗,需要經營者的用心,商標設計的企業精神將會影響後續經營者的行為模式,設計的方式理念或許大家都可以說上一套,
              可是店開了,幾年後店倒了
             簡單的一句話江湖一點訣,無法著於筆墨
                                                                                                                                                         先拿某某人做實驗後,再複製給別人                                                                                          靜德有感
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  • 若水

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已經2月20日
一、2月份台北已經開始老普洱及老酒、老台茶等拍賣
二、關於老台茶認證問題已經有人開始思考如何建立機制
三、一般店家對老台茶已經有所認知,並尋找好貨源供應
四、透過網路及大陸自由行,資訊足建透明,已經有大陸人士在觀察這個區塊
目前為止預測的方向,還無修正的必要,老台茶需要與本土茶道文化結合
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  • 若水

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引言-----台茶本身就是中小葉種,力道設計在『新茶剛剛好』,但是陳放氧化後就略顯不足了,更何況變成老茶的台茶大多是滯銷貨
我認為任何茶品不能有先入為主的觀念,否則容易形成偏執,輕者鍺過許多茶緣,重者誤入口水論述,其實任何茶品階有優劣之分。
茶-----我粗分為茶質本身及製茶工藝二類
已茶質本身而言,由分為一、土地本身的地力及地理環境所形成的地理風格,及人為的管理等等-----------------------地理風格形成的特色
                                               二、茶葉本身樹種的特色-------------品種風格形成的特色
就茶葉本身樹種特色而言,大喬木及灌木就有明顯的差異,這在泡水上的次數可以明顯的感受到,可是細緻度又是另一個論述。
茶為什麼如此讓怪物痴迷,在於茶湯近乎道,不管好與壞總有可以讓我學習的地方,當然好茶才可以安慰心靈,在泡茶的過程中,追求短暫的心身合一,用茶湯來表現出自己內在的心靈層次及不可言語的
境界---心領神會,一杯茶一世界,自己放空,用新的方法尋找另一種可能,才能找到屬於自己風格的茶。
如果用利益切入的話,投資的觀點,我的論述會不一樣,當然不見的對,可是不會離核心太遠,有許多話不方便講太明,    純喝茶                                                                                                    世上本空無,何事可以爭                           靜德
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  • 若水

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目前老台茶品牌機制,因為沒有建立起,所以各家茶商賣茶只能個憑本事,對岸還是已比賽茶有封條原包的為準,茶商的品牌與信用高低差太多,要炒熱這個話題,還要一個合作機制
店家特色及經營手法,會是在合作機制建立前的先行者,也就是說,目前處於單打獨鬥的狀態,與我先前預測的進度已經落後約1個月
茶理王的廣告二則,讓我看後有感,其實台灣的好山好水正走向速發短利的階段,廣告的手法讓民眾知道一杯回甘的好茶,得之不易,喝茶除了種茶,製茶,販賣外,其實還有著在地的人文,如何將品茶文化的推廣,就一如廣告中的效果
在廣告的背後,其實永續經營才是長久之道,熱潮總有退燒的一天,如何給消費者信任的好茶,這是每一個店家值得好好思考,
台灣好茶的規模經濟太小,未來優值好茶還是會流向對岸,我希望老台茶可以掘起,帶領茶葉文化的革命,讓新一代的台灣人認識自己的在地文化,
未來老台茶是否能與普洱茶一樣,或許跟咖啡一樣,有如期貨的操作模式,那一定會很好玩,短利的人看見眼前的黃金,而你是否看見黃金後山地底的金脈
                                                               因為已經沒有酒喝了,所以無法再寫         高梁81真好喝   三角瓶像開水   圓大麴黃金色        還是奇楠酒醉香                                  靜德

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先進已經在推老台茶試飲,店家特色及經營手法,會是在合作機制建立前的先行者.....
我正在傷心中,朋友又少二位了.......                    喝濃縮版大香檳干邑vsop                    靜德

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我一直再觀察老台茶市場上的變化,原本計劃預測中要進行的事,不知何因停滯不前,最近有人終於要把手上的老台茶放到市場上,這個人我也有認識。
首先大陸市場上因為茶葉不是焙火過,就是像龍井般的綠茶,所以台灣高山茶的清香便捉住大陸同胞的心,當然這也要感謝台商。
70年代的烏龍茶,我想以凍頂的凍頂烏龍茶為代表,雖然海跋不高,但是其風格獨樹,一喝便知道是凍頂烏龍茶。
80年代的烏龍茶,這時已經講究山頭,如果加上傳統的製茶工藝,高海跋的特殊風味有別於凍頂烏龍茶的口感香氣。
90年代地力、茶園管理、製程,我想會好嗎?是個大問號?
如果台灣的高山茶會深受大陸同胞的喜愛,那陳年的高山毛茶呢?
                      靜德--------------------我隨便亂寫的喔!還好沒有寫出心得報告

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建立合作機制(包含認證)
建立品牌及個人特色
擁有正確的老台茶及通路
透過老台茶的比賽想要佈局老台茶市場,認為這個方法可以拉抬價格,個人認為行不通
這只能給老台茶一張人為的身分證

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如果行的通的話,那大家多辦幾場就可以了,得獎滿天飛
那評審就掌握了老台茶的命脈,
老台茶的原物料才是市場立基所在
中國大陸市場及國際市場才是老台茶的戰場
如何佈局才是重點
我的言論止於此 ,有利益衝突問題
                                                    靜德

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