編號第 02 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：建福茶莊
- Q! X' h9 ^& F6 W' {8 pwww.t4u.com.tw茶葉品種：2003大霸春臺灣 T4U 茶藝論壇# t# M* a: o- W1 c+ K# r+ }! @
茶主備註：茶園原主人自製，建福茶莊近期焙火

t4u2005

8g，8杯，60、30、60秒
# p. S) M, }+ e2 X; mwww.t4u.com.tw茶有炭味，很香，微稠，有鳳梨味，蜜香味不明顯，有淡淡回甘，這一泡太淡。也喝的出炭味，但是退掉很多，
7 a1 v5 `/ N: A: P8 |第二泡，還是感覺淡，鳳梨味，第三泡有蜜甜味出現，上顎有苦，回甘，兩頰微有澀感，茶湯水水的

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.029 o& Z% l$ y* X" f. r- F2 j$ M" W

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2010-8-3 10:58

布魯斯

觀茶乾，烏黑、緊結，以磁蓋杯沖泡。www.t4u.com.tw" J; R. m: j- v2 R
溫好杯，投入五克茶，有很熟的碳香，感受到火氣。
" J+ t* Z) S, Z1 e2 P0 p; T* P( ]沖三泡，每泡皆60秒。www.t4u.com.tw4 |, }# D1 G( d+ ~3 j' @2 |
每泡飲一杯：- w- b% o& O  y& J& P
湯色明黃帶橙，茶香被碳香蓋過。www.t4u.com.tw/ l! v6 [' ~2 G6 m, b
入口甘甜、微澀；入喉後回甘有韻、確也感受到燥。
* u+ i7 n- `7 o8 \6 H前三泡混合茶湯，隨意喝，卻感受到淡淡的水味。臺灣 T4U 茶藝論壇' f1 l# r* z1 |8 [  ^
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可能是未充分醒茶，過幾天再試一次。

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台茶~半生熟~台茶27號的半生熟茶~可是有聞到烏龍茶的茶香~所以應該是有混了一些烏龍茶一起烘培~1 ~/ A6 V3 U0 U# J0 l' A6 K; x
第一泡沖掉~第2泡好向沖不太開~茶水顏色較淡~應該是溫度比較高的烘培造成的.第3泡茶湯顏色出來了.% ?) L1 p7 H9 R  S( H) M
茶葉也泡開了~口感甘甜~水並不是很順~喉底留下的是甜味~所以判斷為27仔茶(沒記錯的話叫翠玉)3 b5 \/ F- N" l9 ^1 e( a
第4泡以後悶悶的感覺消失~茶水轉比較順口的甜~基本上這個茶品質不錯~不過不適合泡厚跟久浸~

chen

No2:
! r, h6 ^# W. D/ l6 R, {# h8 Twww.t4u.com.tw古早味烏龍' O4 [7 s# b: m
〝蚱蜢腿〞形狀
  P8 X7 H8 e  ~/ x2 T臺灣 T4U 茶藝論壇聞起來有很濃蔗糖香! a3 X4 D5 y  j8 e  {+ N; l
悠揚持久……
" F1 K6 d$ B( i1 p茶湯細緻甘甜    輕帶著蜒蜜香www.t4u.com.tw/ J( H/ F& F$ H7 \9 G% a1 w
發酵足   湯與水的融合度極佳
9 f% g  [3 ~' F  j1 q2 @$ y) O9 S0 ^: j久浸微苦中帶甜的韻很棒~~~~

羽身

開湯NO2
& ^! [- H: U- Uwww.t4u.com.tw 此茶中度炭培烏龍茶 伙味尚未完全退除 稍有燥氣- B9 _, q* G; d( o( m
香氣被炭火味蓋過 有蔗糖蜜香 感覺海拔不高
6 H' R% ~$ q4 o  A$ s- w$ p  v 葉底略顯單薄 厚度不足 年歲不高 但不失炭培茶的風韻 需要再等待

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：020 r; ~$ e: q) ]! t
茶樣約12g，全部沏泡。www.t4u.com.tw' K, Z" P: v+ U, n0 x! x
茶乾
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2010-8-6 10:23

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2010-8-6 10:23

; n' r* [( {: \( R. iwww.t4u.com.tw1 ^1 \; P) I% C: V# D. v! n6 u
第3&7沖茶湯
: G" i) x0 o, O! G

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2010-8-6 10:23

; J" Z& p. u% a) R9 }% P% d: n" B9 A7 i& O- @: G8 D1 \8 L6 u6 N
第10沖茶湯&葉底
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2010-8-6 10:24

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; G# q+ j: F$ b4 X2 g
葉底
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2010-8-6 10:24

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
, g+ Q+ N8 ?, W2 x+ A4 h5 ?; t/ X' V茶樣約12g，全部沏泡。. K2 T" b- ~5 l; b7 m" w+ h9 U% W
臺灣 T4U 茶藝論壇4 b8 I/ K1 q; }( ~* g) ]% o& t
茶乾包揉緊結，熟甜焙火香，比賽式電焙近年新茶。' L: G8 }. m+ A. u4 V* B* v; g

8 N1 v& q  @$ j茶湯前段：茶香馥郁類熟果香及焙火香，杯底香留存度佳，茶滋濃郁苦澀並顯，苦化可回甘，歰感持之以恆；( F4 E# w5 C, H4 F3 n
茶湯中段：呈花果熟香及蜜香，杯底香留存度亦佳，湯帶甜味然苦澀伴隨；
" a2 U0 n' g& D- @2 c2 v7 _! ?茶湯後段：湯呈清淡帶甜，苦澀雖淡貫徹始終。/ ^0 ~) K* F9 A! z
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個人推測：此款茶品可能是境外毛茶，境內茶師加工焙製。& m: }. T8 Y% b/ v

9 W) N3 ?4 I, @6 T6 p- g( d$ Uwww.t4u.com.twPS.以乳酪蛋糕為茶食還蠻搭配！

lee480318

NO.2 怪怪的茶,有著LV+LP的感覺
7 T6 d$ k* g4 x* M$ o; E! d& V1 iwww.t4u.com.tw熱水一沖,就馬上聞到很道地的中火烏龍茶香
9 p( W$ |/ D" b" n6 e8 b8 H; b* ]/ M熱飲時,剛入口的感覺也優質的碳焙烏龍茶的香甜5 w6 E* m( P2 }" {6 H+ d% i& M& V, m
可是沒多久口腔內就反出了一種很像大陸綠水觀音不自然的香味
+ z" I7 C3 R! r: k! T' r) U- k, i! m接著反出呆甜味,之後整個口腔變得乾澀,體感也悶悶膩膩的. " f# ~- V$ C& l
這口腔的乾澀感也不是火燥感,而是一種類似味精加太多的那種乾乾束束的感覺
! G+ y, T% R7 o! Z第四泡開始有不錯的蜜甜香,但整個體感還是不怎麼好臺灣 T4U 茶藝論壇/ S& N# c1 j* R5 N0 U, A' w0 K
放溫再喝時,感覺到一股舊味.5 z' I3 V. J3 \: |, n" q, i8 d1 w
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這茶應該是有拼配的