編號第 02 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：建福茶莊
$ e$ e: V+ j! y; Y1 f7 k' N臺灣 T4U 茶藝論壇茶葉品種：2003大霸春
" a! i  n; d! E2 @5 [0 N, a* k臺灣 T4U 茶藝論壇茶主備註：茶園原主人自製，建福茶莊近期焙火

t4u2005

8g，8杯，60、30、60秒
# K" a' _; M6 @/ r茶有炭味，很香，微稠，有鳳梨味，蜜香味不明顯，有淡淡回甘，這一泡太淡。也喝的出炭味，但是退掉很多，. N0 s+ i* w/ ?. S& N
第二泡，還是感覺淡，鳳梨味，第三泡有蜜甜味出現，上顎有苦，回甘，兩頰微有澀感，茶湯水水的

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.02& w4 ?) o' o. s5 a

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2010-8-3 10:58

布魯斯

觀茶乾，烏黑、緊結，以磁蓋杯沖泡。
% F+ G1 X- ?& i4 i( \& m臺灣 T4U 茶藝論壇溫好杯，投入五克茶，有很熟的碳香，感受到火氣。
9 i$ K% T% j" D5 ^/ O- @1 S. l沖三泡，每泡皆60秒。) N5 m8 q" H* I6 b) @# k
每泡飲一杯：臺灣 T4U 茶藝論壇# H2 h7 W7 E: J% ^
湯色明黃帶橙，茶香被碳香蓋過。
( V9 r- q  z. \2 K. @入口甘甜、微澀；入喉後回甘有韻、確也感受到燥。9 ~4 S9 p0 O1 @& U3 k
前三泡混合茶湯，隨意喝，卻感受到淡淡的水味。
) h' p) k4 j- N" y4 R, P
' w( G( @$ @$ z# n; K2 @可能是未充分醒茶，過幾天再試一次。

045045045

台茶~半生熟~台茶27號的半生熟茶~可是有聞到烏龍茶的茶香~所以應該是有混了一些烏龍茶一起烘培~0 V+ S7 m4 A4 B9 D
第一泡沖掉~第2泡好向沖不太開~茶水顏色較淡~應該是溫度比較高的烘培造成的.第3泡茶湯顏色出來了.www.t4u.com.tw5 \  w( N1 c2 I4 T
茶葉也泡開了~口感甘甜~水並不是很順~喉底留下的是甜味~所以判斷為27仔茶(沒記錯的話叫翠玉)
* w7 {1 ^% X5 s4 X; b& m第4泡以後悶悶的感覺消失~茶水轉比較順口的甜~基本上這個茶品質不錯~不過不適合泡厚跟久浸~

chen

No2:
. E" a3 ], i/ H  ~  n9 _古早味烏龍
' H: B% }( k( o臺灣 T4U 茶藝論壇〝蚱蜢腿〞形狀
* e& @+ `4 ]# h) o; D' T; k: q# c5 w聞起來有很濃蔗糖香
' [! q$ y6 x  j臺灣 T4U 茶藝論壇悠揚持久……
. M  e0 L1 P$ w0 E" f3 \茶湯細緻甘甜    輕帶著蜒蜜香6 V  k# X1 t% L$ m/ p: C
發酵足   湯與水的融合度極佳
" Y7 S) J" ?. d- B久浸微苦中帶甜的韻很棒~~~~

羽身

開湯NO2
+ r8 u: s5 h/ ]) Y8 p( }) T 此茶中度炭培烏龍茶 伙味尚未完全退除 稍有燥氣
4 N3 G  G; T, T* M0 u 香氣被炭火味蓋過 有蔗糖蜜香 感覺海拔不高臺灣 T4U 茶藝論壇7 ?* a) ^* S4 B  T
葉底略顯單薄 厚度不足 年歲不高 但不失炭培茶的風韻 需要再等待

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
) ~, B' Q. i  o3 r( y1 I5 f茶樣約12g，全部沏泡。
- l6 }' x) d$ \$ \www.t4u.com.tw茶乾6 S' P& {- u: S, l- i) W. D

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2010-8-6 10:23

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( G  f3 x3 |9 m9 l( y6 @1 i4 c

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2010-8-6 10:23

$ i) `+ o6 m5 C3 g) s3 ]0 E  T% M# J, r! [" y
第3&7沖茶湯www.t4u.com.tw0 q) G# V, |1 @

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2010-8-6 10:23

2 p- r" f. q9 h$ p: O$ Ewww.t4u.com.tw- y* N  p( x; U$ m" g* M3 b
第10沖茶湯&葉底9 N: j" g+ T$ ]$ }$ S5 _

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2010-8-6 10:24

; ]; m( C8 _$ y' _3 H& l- p  x+ ywww.t4u.com.tw
8 J5 b& H( c, o& m9 {) V  d葉底
' h& |, W2 j3 s. K/ K% O

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2010-8-6 10:24

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
2 `8 Q% ^' m5 s! p  _: y( ^茶樣約12g，全部沏泡。
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# n  }% K4 K$ G8 {. t( ~茶乾包揉緊結，熟甜焙火香，比賽式電焙近年新茶。www.t4u.com.tw+ G9 L* s  P) i

: |+ A! E! Z) p茶湯前段：茶香馥郁類熟果香及焙火香，杯底香留存度佳，茶滋濃郁苦澀並顯，苦化可回甘，歰感持之以恆；
) z1 m% x  F! n# i4 w茶湯中段：呈花果熟香及蜜香，杯底香留存度亦佳，湯帶甜味然苦澀伴隨；4 y  `# Q9 \& i$ T6 o
茶湯後段：湯呈清淡帶甜，苦澀雖淡貫徹始終。4 J9 ~) z- M/ v" w7 E

/ |, Z1 r; Y9 p5 B個人推測：此款茶品可能是境外毛茶，境內茶師加工焙製。www.t4u.com.tw' r5 Q4 y" n; f! ?, m( I- ]
; ]0 e4 [1 a% P4 N, p4 M* [' [
PS.以乳酪蛋糕為茶食還蠻搭配！

lee480318

NO.2 怪怪的茶,有著LV+LP的感覺
& S% W, K5 z3 Iwww.t4u.com.tw熱水一沖,就馬上聞到很道地的中火烏龍茶香
" G1 a( Q, J7 [% F熱飲時,剛入口的感覺也優質的碳焙烏龍茶的香甜
4 ?) P& J: ^$ e' P) J& l可是沒多久口腔內就反出了一種很像大陸綠水觀音不自然的香味$ R) Q$ o1 Z3 c7 X+ [. u
接著反出呆甜味,之後整個口腔變得乾澀,體感也悶悶膩膩的. 9 @/ J. ~- w$ e& m
這口腔的乾澀感也不是火燥感,而是一種類似味精加太多的那種乾乾束束的感覺
$ L1 x# P% Q9 M( G. B. A9 G臺灣 T4U 茶藝論壇第四泡開始有不錯的蜜甜香,但整個體感還是不怎麼好www.t4u.com.tw8 N. o# K) D1 p- M! \1 b* n6 b
放溫再喝時,感覺到一股舊味.
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  E7 u; i& |  [3 H2 h臺灣 T4U 茶藝論壇這茶應該是有拼配的