編號第 02 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：建福茶莊www.t4u.com.tw6 b1 A2 ]8 c! H' Y
茶葉品種：2003大霸春4 N" d1 G+ f. @! }
茶主備註：茶園原主人自製，建福茶莊近期焙火

t4u2005

8g，8杯，60、30、60秒www.t4u.com.tw" [  @' B) ]: P+ m
茶有炭味，很香，微稠，有鳳梨味，蜜香味不明顯，有淡淡回甘，這一泡太淡。也喝的出炭味，但是退掉很多，1 c( ?2 @+ U; R4 o& g7 |3 M0 w
第二泡，還是感覺淡，鳳梨味，第三泡有蜜甜味出現，上顎有苦，回甘，兩頰微有澀感，茶湯水水的

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.02: f2 i8 O6 i$ a

下載 (117.82 KB)

2010-8-3 10:58

布魯斯

觀茶乾，烏黑、緊結，以磁蓋杯沖泡。7 D6 \1 \, O, ^, e  ?( \
溫好杯，投入五克茶，有很熟的碳香，感受到火氣。www.t4u.com.tw1 J) q0 ^$ O7 s
沖三泡，每泡皆60秒。
' M) v% |  H7 k' Q6 Y5 L& H8 Xwww.t4u.com.tw每泡飲一杯：! |. c7 d# V! ~$ w2 k; V" q+ n+ V' D
湯色明黃帶橙，茶香被碳香蓋過。
: P3 N" m2 M8 b) g臺灣 T4U 茶藝論壇入口甘甜、微澀；入喉後回甘有韻、確也感受到燥。
2 C% k4 `8 w* D1 x* G/ q前三泡混合茶湯，隨意喝，卻感受到淡淡的水味。$ D% q# a% D# _$ r+ u, L6 v! B
$ ~. y9 ~2 G' H7 C9 I" N
可能是未充分醒茶，過幾天再試一次。

045045045

台茶~半生熟~台茶27號的半生熟茶~可是有聞到烏龍茶的茶香~所以應該是有混了一些烏龍茶一起烘培~- A) m, b$ b3 e9 [
第一泡沖掉~第2泡好向沖不太開~茶水顏色較淡~應該是溫度比較高的烘培造成的.第3泡茶湯顏色出來了.www.t4u.com.tw; V" k/ L7 e- O7 a; P7 @3 j) B* c
茶葉也泡開了~口感甘甜~水並不是很順~喉底留下的是甜味~所以判斷為27仔茶(沒記錯的話叫翠玉)
4 O2 U" T! B4 Q4 n第4泡以後悶悶的感覺消失~茶水轉比較順口的甜~基本上這個茶品質不錯~不過不適合泡厚跟久浸~

chen

No2:; r/ ], o% Q, V: s2 R& G, t
古早味烏龍. d/ P$ ]3 P7 g% ~
〝蚱蜢腿〞形狀
- l$ ~* F1 J- ?' c/ G1 y) [# i; t聞起來有很濃蔗糖香
. P" \7 [, A; X3 S悠揚持久……
2 H. h8 N: m8 j茶湯細緻甘甜    輕帶著蜒蜜香) k8 h$ J! |8 ?6 Q) O
發酵足   湯與水的融合度極佳www.t4u.com.tw7 l4 N4 ~" F5 z* ]7 B. V3 c
久浸微苦中帶甜的韻很棒~~~~

羽身

開湯NO2
3 X4 W  H6 p2 o5 J 此茶中度炭培烏龍茶 伙味尚未完全退除 稍有燥氣
3 x5 ~/ i+ e' ~( X+ J 香氣被炭火味蓋過 有蔗糖蜜香 感覺海拔不高
5 Q9 `5 H( Z8 ~( I  _) L6 D; V+ E0 \臺灣 T4U 茶藝論壇 葉底略顯單薄 厚度不足 年歲不高 但不失炭培茶的風韻 需要再等待

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
! H! u, g! z5 Y0 y# S* Q) I6 B臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約12g，全部沏泡。
( k. k' x. C, v. v茶乾
; E0 M7 N% ^# A& g5 j$ K% h

下載 (71.09 KB)

2010-8-6 10:23

5 P9 }' D& I: Y( P1 \0 }, g6 ^
3 i8 Z6 G8 `& J: x0 y' }$ x

下載 (72.7 KB)

2010-8-6 10:23

www.t4u.com.tw, a6 _. |( a: [3 O; L2 l6 h0 W" E: `

3 m9 F) a. q  O/ x& |; P4 i0 ?* ~第3&7沖茶湯
- V9 v, ~% r! Z3 r  p: i

下載 (42.34 KB)

2010-8-6 10:23

1 B$ M0 ^* A: L4 z, S7 N9 f臺灣 T4U 茶藝論壇
- }! p7 z' f' P3 k9 {5 t  `. S7 s第10沖茶湯&葉底
! v- C) q% P' @

下載 (64.41 KB)

2010-8-6 10:24

5 V# Q. V* c% T; z. u' _+ [
8 i+ X9 F0 h1 E( X; Q1 }6 `. }www.t4u.com.tw葉底
/ F$ h3 L" i2 q4 _) P6 kwww.t4u.com.tw

下載 (76.87 KB)

2010-8-6 10:24

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02www.t4u.com.tw6 ]7 s  g0 `( M7 Q; m+ n
茶樣約12g，全部沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇$ u0 s  o8 C* o8 O. Z1 Y
% h) [, v/ h2 \9 H1 W8 s' k% D
茶乾包揉緊結，熟甜焙火香，比賽式電焙近年新茶。! l, l2 H( s" W! q
" K9 F, D- X& Z
茶湯前段：茶香馥郁類熟果香及焙火香，杯底香留存度佳，茶滋濃郁苦澀並顯，苦化可回甘，歰感持之以恆；臺灣 T4U 茶藝論壇0 o/ u$ `2 p* I
茶湯中段：呈花果熟香及蜜香，杯底香留存度亦佳，湯帶甜味然苦澀伴隨；臺灣 T4U 茶藝論壇/ k( R6 ]0 q8 R( s8 o3 I1 p
茶湯後段：湯呈清淡帶甜，苦澀雖淡貫徹始終。
$ u; o, r1 N% A% q- n
2 n- y6 z# e3 j1 o$ M! H3 M個人推測：此款茶品可能是境外毛茶，境內茶師加工焙製。
2 P2 B0 D$ g( U% E; y5 m0 e臺灣 T4U 茶藝論壇
: ]9 m- x6 D8 @# G3 C# j/ k( JPS.以乳酪蛋糕為茶食還蠻搭配！

lee480318

NO.2 怪怪的茶,有著LV+LP的感覺
4 Q; N! ?- [. Q# X& Cwww.t4u.com.tw熱水一沖,就馬上聞到很道地的中火烏龍茶香
* I6 a. R& R+ u. M  E) U4 W臺灣 T4U 茶藝論壇熱飲時,剛入口的感覺也優質的碳焙烏龍茶的香甜% `2 |' {- |: h6 q
可是沒多久口腔內就反出了一種很像大陸綠水觀音不自然的香味8 ^5 ?7 k# Q; n3 I
接著反出呆甜味,之後整個口腔變得乾澀,體感也悶悶膩膩的. * q; A# I3 K: @
這口腔的乾澀感也不是火燥感,而是一種類似味精加太多的那種乾乾束束的感覺
, x- T6 D9 O  U% O第四泡開始有不錯的蜜甜香,但整個體感還是不怎麼好www.t4u.com.tw, |) v: R* t9 K7 u" m
放溫再喝時,感覺到一股舊味.
, i& j2 S" X& q0 S2 {臺灣 T4U 茶藝論壇: B) H$ K5 O  L: V
這茶應該是有拼配的