編號第 02 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：建福茶莊$ X0 T8 ^# B* n+ D! S
茶葉品種：2003大霸春1 h4 X0 L# b& x; P, S( q: X$ Y
茶主備註：茶園原主人自製，建福茶莊近期焙火

t4u2005

8g，8杯，60、30、60秒www.t4u.com.tw3 j1 _3 B9 ^. c7 Y0 [' a7 m
茶有炭味，很香，微稠，有鳳梨味，蜜香味不明顯，有淡淡回甘，這一泡太淡。也喝的出炭味，但是退掉很多，
3 Y3 H% Y! r( W+ F0 j2 H+ L: j第二泡，還是感覺淡，鳳梨味，第三泡有蜜甜味出現，上顎有苦，回甘，兩頰微有澀感，茶湯水水的

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.02) c! M4 f. g9 p& C; G1 l4 G

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2010-8-3 10:58

布魯斯

觀茶乾，烏黑、緊結，以磁蓋杯沖泡。
, Z! `3 v, b( C- s臺灣 T4U 茶藝論壇溫好杯，投入五克茶，有很熟的碳香，感受到火氣。
2 p' @" l: }5 l2 C- r, c' N9 \www.t4u.com.tw沖三泡，每泡皆60秒。
3 C8 d0 _6 O0 u! E$ A8 n, a2 [7 K0 I每泡飲一杯：臺灣 T4U 茶藝論壇; C* _- ~8 s8 A* }# B$ U8 u
湯色明黃帶橙，茶香被碳香蓋過。
, X& |8 m2 x  Awww.t4u.com.tw入口甘甜、微澀；入喉後回甘有韻、確也感受到燥。2 x+ ~! |9 o. G) G* R  o
前三泡混合茶湯，隨意喝，卻感受到淡淡的水味。( V: t$ U2 s' H1 O; f- G; ^# Z

, ^8 H) D% Y- H7 V可能是未充分醒茶，過幾天再試一次。

045045045

台茶~半生熟~台茶27號的半生熟茶~可是有聞到烏龍茶的茶香~所以應該是有混了一些烏龍茶一起烘培~
& D, F4 |1 E1 U- P第一泡沖掉~第2泡好向沖不太開~茶水顏色較淡~應該是溫度比較高的烘培造成的.第3泡茶湯顏色出來了.臺灣 T4U 茶藝論壇! s7 ^* i3 v. H2 v
茶葉也泡開了~口感甘甜~水並不是很順~喉底留下的是甜味~所以判斷為27仔茶(沒記錯的話叫翠玉)
' e2 a4 U( h% T8 D, K& y7 pwww.t4u.com.tw第4泡以後悶悶的感覺消失~茶水轉比較順口的甜~基本上這個茶品質不錯~不過不適合泡厚跟久浸~

chen

No2:
3 h9 M9 H2 q4 U古早味烏龍1 C9 V4 A$ o- x7 a- }
〝蚱蜢腿〞形狀臺灣 T4U 茶藝論壇2 b2 q3 o- A4 S6 i7 f& J8 I$ B" o
聞起來有很濃蔗糖香
0 J$ q  K6 W' T, Y6 k" q悠揚持久……8 X/ v) |7 s, ]/ ^( B
茶湯細緻甘甜    輕帶著蜒蜜香
: c. x- r$ ]4 \0 E! L& P) Q3 T; E臺灣 T4U 茶藝論壇發酵足   湯與水的融合度極佳
4 d9 O) T$ S6 P4 B  `% A5 r2 `- U久浸微苦中帶甜的韻很棒~~~~

羽身

開湯NO2& K6 C( [0 z, e
此茶中度炭培烏龍茶 伙味尚未完全退除 稍有燥氣www.t4u.com.tw, Y- r2 @: A" \% R" X4 U  h
香氣被炭火味蓋過 有蔗糖蜜香 感覺海拔不高www.t4u.com.tw2 ~) y+ X4 V3 }0 h
葉底略顯單薄 厚度不足 年歲不高 但不失炭培茶的風韻 需要再等待

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02www.t4u.com.tw4 s) m( t) ^3 j8 i; N
茶樣約12g，全部沏泡。5 _( W  h' Q; _0 S
茶乾
: Q* k+ v) b; e7 Y, i臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-6 10:23

5 B' m6 ]. G1 l2 s) O+ S) z# a臺灣 T4U 茶藝論壇
/ p6 g2 r3 E0 O1 F* N. u: bwww.t4u.com.tw

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2010-8-6 10:23

www.t4u.com.tw4 |0 o' p9 \8 ], }2 `4 X

4 o) i) _: [- a" i; g第3&7沖茶湯% Q3 D$ J6 G: r% e. H! _

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2010-8-6 10:23

1 F. ^: m; `" F0 t  p6 @8 O0 T
! A3 x' y3 o, H' ]. `8 ^% J: z
第10沖茶湯&葉底
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2010-8-6 10:24

臺灣 T4U 茶藝論壇- t3 ~. \1 V) N; h% Q

" y. }/ H, y) u& S/ n葉底( O8 [$ a6 d5 K, @

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2010-8-6 10:24

瑩瑩

08/06 盲飲體驗茶樣NO：02
# R9 }6 o& d% R3 s3 [: |茶樣約12g，全部沏泡。
! {" g' _! c4 J/ Jwww.t4u.com.tw8 p. K5 g5 i2 Q2 G) S8 k+ L7 t7 R+ h
茶乾包揉緊結，熟甜焙火香，比賽式電焙近年新茶。www.t4u.com.tw7 V* d" e) V* c! S

$ ~- }* [2 i: }& |7 R: k茶湯前段：茶香馥郁類熟果香及焙火香，杯底香留存度佳，茶滋濃郁苦澀並顯，苦化可回甘，歰感持之以恆；
+ @& S2 |+ v* Z' z茶湯中段：呈花果熟香及蜜香，杯底香留存度亦佳，湯帶甜味然苦澀伴隨；6 W4 k6 X  R" f6 N2 y$ @1 r4 h
茶湯後段：湯呈清淡帶甜，苦澀雖淡貫徹始終。
$ S4 z- a8 X1 P
- S% ]& n5 I: W7 h1 l$ U* y個人推測：此款茶品可能是境外毛茶，境內茶師加工焙製。5 B! T" D/ u, B/ L

7 |1 j' n$ U2 v) N0 y, b1 b  KPS.以乳酪蛋糕為茶食還蠻搭配！

lee480318

NO.2 怪怪的茶,有著LV+LP的感覺2 s: T, d8 O# {) Q
熱水一沖,就馬上聞到很道地的中火烏龍茶香
* z, o* j3 {( B4 F( d! {2 G1 h熱飲時,剛入口的感覺也優質的碳焙烏龍茶的香甜
2 |0 `4 h, x& J. V! S3 z可是沒多久口腔內就反出了一種很像大陸綠水觀音不自然的香味
7 O* q* ]: u3 F, g: K0 F接著反出呆甜味,之後整個口腔變得乾澀,體感也悶悶膩膩的.
6 O# r3 h- U  E) C這口腔的乾澀感也不是火燥感,而是一種類似味精加太多的那種乾乾束束的感覺
& s( p9 D* c: p7 g臺灣 T4U 茶藝論壇第四泡開始有不錯的蜜甜香,但整個體感還是不怎麼好
2 c; i- [) ?7 `6 Uwww.t4u.com.tw放溫再喝時,感覺到一股舊味.
" m" P; s9 y6 ^; S6 }. `4 C- J- n, }: D2 c% @+ F( n
這茶應該是有拼配的