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臺灣 T4U 茶藝論壇
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若水
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發表於 2010-8-14 23:11
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先來個圖
www.t4u.com.tw. R% v1 ^/ k7 ] H' A
N D9 Q/ g# Z! `
/ T! J5 ~ u+ j4 F! h% p; r; Y
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置茶量與侍茶茶壺
2010-8-14 23:08
' _2 T+ z( ?+ h0 J臺灣 T4U 茶藝論壇
8 P. w, ^6 B' H# q/ T' }& _. s& I A/ _
+ x0 E6 R, x2 D, O- r, b. zwww.t4u.com.tw
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茶湯由右而左
2010-8-14 23:08
( b" D+ Y3 C9 z臺灣 T4U 茶藝論壇
1 Z8 E1 Q' y+ R
6 [( F \& X0 t3 R. y5 v3 p臺灣 T4U 茶藝論壇
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茶乾分部圖
2010-8-14 23:08
www.t4u.com.tw5 b. N5 M& H' ?9 g. w
7 b3 x; W( U3 e' y0 _; \0 I4 Z臺灣 T4U 茶藝論壇
www.t4u.com.tw9 j" r0 \3 e( [& `
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茶捨細照
2010-8-14 23:08
6 L( F, r% [4 m9 }$ ~' X+ r# x4 \
臺灣 T4U 茶藝論壇/ p5 S) J7 j, F! Z5 h
臺灣 T4U 茶藝論壇# v) t2 [$ b. x# K# h
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整壺的茶捨
2010-8-14 23:08
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若水
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發表於 2010-8-14 23:43
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此茶個人品飲感受如下:
; E. B2 C1 i# b; i) V! _臺灣 T4U 茶藝論壇
1.質本身很不錯的茶青!!
3 D" X: V- N2 O# h
可惜目前這階段喝來沒豐富的層次感!!有厚重的甜味!!有碳焙的香!!
- a1 W3 @, I5 ?9 _( ^! Z6 F' F0 |# ^ a
製茶工序有可能少了某些環節(推測的!!但不知那個環節!!偶又不是製茶師
)
8 D" L% i0 s6 Y9 n( ^
2.茶乾落盤聲稱重量是咖啦響!焙得很乾!!!以至於被燥味瑣死了!!
4 f, X0 G' _( B; {( d$ awww.t4u.com.tw
& j a/ _" K2 } P
3.觀看茶捨為單一茶青!!(若沒眼花的情況下來看)
& `0 ~! R5 P ?3 H1 t1 E# C+ vwww.t4u.com.tw
' l7 Q$ v* d' ]6 V( @* M f臺灣 T4U 茶藝論壇
整體喝來~~就是厚重的甜與碳火香!及燥感!!
, G. v! Y1 ^- m
此茶並沒被焙死!!
臺灣 T4U 茶藝論壇. A. n! F! r9 C. d0 p. E2 j
為何到第四泡後還是沒把該有的甘及應有的果香層次跑出來呢??
8 a' c# T4 f' V% n" V, a; Dwww.t4u.com.tw
應該是第一手的製作過程發酵不完整的關係(亂猜的!!別打槍!!拜託請指導!!)
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