wkchang

第二款茶(個人評比第五名)

倉儲：此茶感覺煙燻味重，是六款茶第二重的，倉儲部份普通。
茶乾：選料中等，沒什麼特別之處。
茶湯：和前款表現有段落差，野樟香重。
茶質：尚可，可維持6沖，第7沖後水味出。
茶滋：微甘生津，帶絲絲苦味，第5沖澀感出。
整體表現：不如前款茶，若說前款是謙謙君子，這款就是較local的感覺，粗理粗氣。
個人評價：是這次6款茶第五名

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第1款茶品：
茶湯呈淡琥珀色，聞起來一股煙燻味中帶甜香。第1杯茶湯喝起來有點微苦，但有著細緻回甘的fu，第2杯細緻回甘舒緩生津，第3杯水甜滑順但有水味，茶質表現上算中等，以此當基準，就給它70分。
由於聞起來就不是常規茶的fu，因此7582和傣文青就可以刪去了，喝起來也不像是傳說中的4號餅，所以就只剩下3個選項，這實在是有夠難猜，好吧就孤注一擲，看在那股甜香及細緻水路的份上，就猜是雲梅春茶好了。

緣投明

第三款：******************

緣投明

中場休息，看看這豐富的點心福利不錯吧．

緣投明

第四款：///////////////////////

tedin5313

前幾天請假回鄉，不在北部，所以這攤就沒法顧到，如今回來，趕快把功課補上。

直接就上茶品，因為有照相，就連同照片一併附上，也好一目瞭然。

第一款茶

茶乾看起來乾淨自然，材料細芽嫩葉頗多，黃片老葉少見，選用的原料似乎不錯




近一點的特寫照，顏色活潑鮮麗，看來倉儲也不差



茶湯呈現淡鵝黃色，略嶶帶點煙燻味，但整體氣味清揚，茶滋甘甜滑順，茶質細膩怡人，
入口愉悅；苦澀感及收斂性低，口腔反應不會太強烈，應是一款偏重大眾適口的茶品。




葉底鮮活明亮，更確定倉儲環境無虞，只是這茶到底是春夏秋冬或大樹台地、一年三年五年的料，說實在，我沒那麼神，看不出來，甚至，也喝不出來，只能說：感覺不錯。




喝完了茶，接著就是大家的頭痛時間，為了不讓感覺消逝，為了不讓老化現前，為了不讓人生白活，趕快記吧，不然下一泡來臨時，前面就會忘光光。(說我自己啦！)

結語：這是第一泡，也就是我們慣例的基準茶，雖然泡水有些不夠長，雖然茶質有點不夠厚實渾重，但滋味甘甜爽口，品飲無負擔，也算是好茶一片，給個80分。
至於要猜是哪款茶，我就回想，向來考試猜獎買樂透，幾乎都列為Ｏ分俱樂部基本會員，所以我也不懷任何信心，更沒有「把握」這兩個字，看看茶料不錯，口感類似，就內舉不避親的猜：我家的小白菜。(反正看過，有人為了晚上要猜茶，在下午就拼命練口感，喝了老半天，晚上泡到自己的茶，還是摃龜，就可知他有多麼肉腳(不對不對，是猜茶有多難)，何況，我的小白菜也兩年沒碰了，猜錯是應該的。

ulumochi

前幾天請假回鄉，不在北部，所以這攤就沒法顧到，如今回來，趕快把功課補上。

直接就上茶品，因為有照相， ...
tedin5313 發表於 2012-12-20 14:28

    閣揆兄您這杯茶為什麼看起來特別的淡？難道偷加白開水？

bluegallery

第2款茶品：
茶湯呈琥珀色，聞起來一股煙燻味且明顯比上一款要來的重。第1杯茶湯喝起來有點苦，水路較上一款來的厚重，悶悶地但有著廠茶的fu，第2杯還是一樣悶悶略感回甘生津，第3杯溫潤且有水味，茶質表現上算中等，這分數有點難打，因為茶質跟第1款差不多，如論現飲茶滋則第1款勝出，但我覺得這款茶應是一時低潮，來日東山再起機會很大所以給它72分。
由於聞起來就是廠茶的fu，頓時腦海只浮現傣文青和4號餅這2個答案，但由於味道未明，所以也只比第1款好猜一點而已，好吧就猜是4號餅好了。

緣投明

第三款：******************
緣投明 發表於 2012-12-20 09:42

第三款：茶湯顏色較深茶湯煙燻味重茶質重回甘度極好

             在口腔中的作用相當的活潑而有力，讓整個味覺及

             觸覺處於一個很舒服的狀態，第二杯後煙燻味轉為

             龍眼的香味甘甜味佳質穩水長，我給此茶80分

weberdece

前些日子 小弟在租處對電腦發呆之時 電話赫然響起 心想誰會在此時打電話給宅男 且看來訊者誰 原來是鐵釘大哥  在鐵釘大哥盛情邀請之下 讓小弟有個機會學習一下

不過小弟前些日子因為種種因素 喝茶的步調慢很多 且好久沒有參加茶會一次喝那麼多茶 一時還有那麼一點不習慣

第一款茶

茶湯呈琥珀色 有個人感覺較淡的煙燻味 入口滑順帶有甘甜 口腔能生津 可惜如此好的口感稍縱即逝 取而代之是舌上的澀感 想在第二、三道茶回味其美好  滋味卻是益發淡薄 小弟六款茶無一品飲過 無法猜測這茶為何餅