weberdece

第三款 茶湯煙燻味是六款之中最重的 重到剛喝第一口有種嗆鼻感 苦澀感也重 然在口腔內給人飽滿的感覺 回甘力道也六款之中個人認為最強的 可惜茶滋的變化不多 此茶到續航力不錯 到第四道始出水味

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第四款 茶湯顏色感覺比第三款淡了些 煙燻味也輕許多 澀感輕許多 口感也滑順許多 不過衝擊口腔的力道頗為薄弱 沒什麼回甘生津的力道 到第二道茶 茶滋明顯下降 喝著喝著 喉嚨就出現種乾澀感

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第五款  茶湯顏色大概是六款之中最淡的 入口不能說是滑順 因為整個茶滋已經很薄弱  有種主體是水 茶是附加品的感覺 第一道至第三道皆是如此

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第六道 茶湯顏色是琥珀色偏淡 苦澀感輕 茶滋和一般印象的普洱生茶有些差距 有紅茶的韻味 帶有些許的回甘 口感上卻是不太諧調  此茶第三道後茶滋才開始下降 不過紅茶的韻味依舊存在

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後記：小弟給六款茶的排名分別是 3>1>2>4>6>5  但若以每道茶來評分的話 個人覺得第一款第一泡的茶滋是較好的 茶給味覺的衝擊是較平衡的  但第三款茶的耐泡度 飽滿度 和力道卻是較優的

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第4款茶品：
茶湯呈琥珀色，聞起來有一股淡煙燻味跟第2款差不多。第1杯茶湯喝起來覺得有點苦底黏舌不化，水路粗粗但覺得有廠茶的fu，第2杯煙燻降許多，微苦澀生津度尚可，第3杯水味出茶質平順沒啥吸引人之處，因為茶質中等但茶滋亦無可取之處，所以給它68分。
看葉底心裏已然有底了，7582是也。

PS:由於今天參加生活居97茶會，雖然有鐵爺、容爸、阿德各負責500~2000字心得及茶評，但紅花還須我等綠葉襯托，為免兩邊拖稿太多，這次茶食就跳過啦

tedin5313

第五款茶


茶乾看起來不錯，選材均勻，細芽到大葉都有，倉儲亦可，單聞茶味清香，對開泡有期待。



再補一張特寫，拆茶的人看得出心細和手巧，也猜得出這絕不是我的茶。



茶湯的顏色相對的較淡的黃色，香氣感不是很強，入口後呈現微甜，其餘感受都不深刻，茶質平順，滋味略顯淡薄，泡水耐力不長，除了比上一泡還好一點外，並無特別可取之處。



葉底的鮮活度算不錯，但對陳化的期待會有所保留，只能說，幸好不是我的茶。(你什麼心態啊！鐵釘)


結語：想不出要猜什麼茶才好，反正廠茶不都一個樣，我就猜是四號餅。

tedin5313

第六款茶

茶乾看起來很不錯，細葉嫩芽多，條索均勻，倉儲狀況也ok，單看茶乾是一款有競爭性的茶(如果質也跟得上的話)， 接下來就是要試他的適口性了。



顏色也是淡鵝黃色，這有些奇怪，今天的茶湯顏色都偏淡，不知為何？

香氣倒是特殊，與傳統的普洱味有些出入，偏重烏龍或淡紅茶味，滋味有些淡，澀感也比較明顯，整個口腔的協調性不是很好，喝起來不討喜，沒有讓人續喝的意願，泡水也不長，於是乎好像到了第三杯後就草草了事，連茶捨也忘了拍照。

好個金玉其外，讓人空期待一場，由於希望落空，這茶被我評為最後一名，至於名稱，六款茶只剩金大益一項沒猜，但金大益這麼響鐺鐺的名號，會是這種表現嗎？我也不太相信，這題，我有答錯的準備。



總算辛苦的喝完六款茶，大家開始繳答案卡、算績分排名 ，對於排名，可能茶友南征北討，都已經練就一口很刁的口功，這些茶到嘴裡，是避不開那敏銳的析度，所以好與壞的差異性不大，當然也有些茶友將特別僻好的不小心洩露出來。

另外零分俱樂部的茶品猜猜看，成績是不是有些提升呢！等所有人都發表完畢，再公諸於世。

tedin5313

本次茶會還附帶一件任務，就是上回有一款茶的轉化引起一些話題，我們球王兄熱心的遠道寄來他的家藏，同樣的紅印毛尖，讓我們比對比對，我們也利用終場休息時間再回味一番。


這茶湯顏色比之前那幾泡要來得深濃些，口感也高出許多，但因不是本次的題目，就不多言。



最後還有一款特製茶，也一起加入分享行列，這是大友02年的可以興茶磚。


湯色、香氣、茶質表現都有一定水準，只是標價上已經翻了幾十倍，到了讓人不容易親近的地步，所以是，純分享，純體會，喝過就好。

緣投明

第六款：@@@@@@@
緣投明 發表於 2012-12-20 23:31

第六款茶：這一兩年不知是怎麼了喝茶越來越怕燙不知是否是老了

                但古有云老皮不怕燙,ㄟ....那是不是變年輕了,

                話說正在等茶湯涼些再喝就聽到有人說這茶怎麼有紅茶味

                還不只一個,兩三個都這麼說我看要趕快喝看看．

                靠...什麼紅茶味那跟本是鹹菜味怪的很這是什麼茶．

               茶湯清平怪味難忍KO我給它49分．