返回列表 發帖

編號第 03 號茶樣

樣品提供:羽身
- y1 `* x% S1 i" o# d* o0 J茶葉品種:2001八中內飛(請茶主補述)
+ F2 m: d+ M. e% C茶主備註:請茶主補述

NO.3 這茶飲來很有近十年來下關及飛台的feel臺灣 T4U 茶藝論壇9 d! B7 W  C; w1 \8 ]% n* g# v
這類茶年份有點難猜,粗估約在5~7年* c: [+ o1 C; _' ^
喉韻重,不苦,輕澀,微酸,略帶草腥味
" B; D0 ?: Y  h* T- L& U也很呆甜喝來很悶,很膩,是我很不喜歡的口感

TOP

小弟以100CC紅泥西施、五克茶、滾水沖泡。
9 U. Z9 z4 ~0 j: E1 Uwww.t4u.com.tw第一泡三十秒,每泡加十秒。" p: O* e$ g5 b
湯色橙黃、清透,微甜香,入口有苦感、隨即轉甜,舌底微澀、生津
$ k( o' i. r8 j) c; C5 B  Y- ~& b臺灣 T4U 茶藝論壇觀茶底,嫩芽為主。) E5 c" A/ w2 T, l- ~3 b/ G
可能是02年前後的下関方磚。

TOP

此回接獲之盲飲茶樣NO.03www.t4u.com.tw" p# v+ c. R1 a- P
R18748第一次盲飲茶樣03.jpg

TOP

8/3盲飲心得:* L* u- H" J% @
量全梭、磁杯、山泉水伺候!
" |7 ~0 R0 F3 O7 ]開湯、聞葉底有股熟悉的味道.......對對對----就是那個老招牌---廠內茶應該是7542跑不掉
; f+ f5 C2 {% ]/ d' b# h. L- h臺灣 T4U 茶藝論壇乾倉、陳期大約02年左右,茶湯顯淡淡果香、茶質四平八穩,口腔該點到的穴位都點到了!
* {( t; O) U3 A/ V% }, u臺灣 T4U 茶藝論壇生津力道稍落了點,泡水長、延續老招牌的口感。臺灣 T4U 茶藝論壇+ M2 R5 B/ E8 ?& c* |
真是好茶、好倉、好藏家!

TOP

這個茶是普洱茶~陳期應該有7年以上~由於本人入門晚~沒有同時期的茶能比較~所以無法確認是哪一種茶~不過不像是下關茶~(新的下關茶裡沒看到過拼配7號以上茶葉的)臺灣 T4U 茶藝論壇6 u& d+ Y. J8 [& G! t1 A4 m. l
第一泡茶湯甜中帶苦~質厚~有淡淡煙燻味~以及竹殼味~茶湯顏色轉為黃褐色.應該是活動前才由竹殼包裝裡面取出的茶餅或茶磚.第2泡之後茶原本的氣味表現出來~一點點新茶的果密香還在~大部分已經轉為木頭香~回甘度高~不過喉嚨上不還會咬咬的感覺~試喝完這個茶~讓我對普洱生茶的未來又燃起希望~很期待這茶身分公開的時候~

TOP

No3:0 S, W' b3 R  P( t- v# l4 o
生普
( u' q6 f' [- E2 n: ~6 X1 ]  `' pwww.t4u.com.tw收斂性強  微苦回甘  淡檸檬香
- X! o6 a" q% }& v6 K$ y  o5 V% C8 nwww.t4u.com.tw生津不錯
, c3 w% C6 E$ ]臺灣 T4U 茶藝論壇茶質和膠質感皆具備
) I' g8 x4 Q3 |) `* r& D# O臺灣 T4U 茶藝論壇微煙燻味  揚香稍嫌弱些/ D$ z2 p$ ~- J* S
有陳化空間的正規茶品

TOP

打開試聞就有一種非常熟悉的感覺,小弟覺得曾雍有過.小弟先在此大膽預測這是我提供的茶樣,只不過跟編號20 的茶香有點雷同,所以在此大膽預測編號3及編號20這是相同的茶外包裝紙印大口中,八中內飛的7542茶餅,杜老大這招真.........臺灣 T4U 茶藝論壇: i* }. A7 C3 F% t6 x$ l# ?

) j' n% D8 F$ b' P  ]茶種:普洱生茶
- @; h2 T' r6 q3 j茶乾香:有一點高雅淡淡的蘭花香.) P. s' {, c! c3 o7 T. y
茶湯:橙紅色
  n0 E# x) d5 p4 ~, N% X) r使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
% K6 k  r$ Q( c  j' Q5 ]第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,有點苦但化的開,
# ~: E1 E0 }" \8 j& ~4 h臺灣 T4U 茶藝論壇第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.
: m! |1 H; n/ }9 m9 J: \臺灣 T4U 茶藝論壇第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了5 B" g8 @3 g8 Z/ Q& |
第四沖:結果同上
3 a5 [  I5 F! Jwww.t4u.com.tw第五沖:結果同上: Z" e) I! a/ U  I/ u/ U
第六沖:結果同上
# }, A# q- Q6 D4 r# ]% z5 ^第七沖:同上
3 N0 I' O1 K$ W7 i/ l第八沖:茶湯轉化為甜水柔順www.t4u.com.tw0 J1 C; ^% e' c0 H0 S, [
綜合以上品飲心得,置茶量要再減儘量快沖會比較順口,一定還要在通風算是日常品飲不錯的好茶.

TOP

今天試了這茶,做了點小記錄,先看看照片。* S' n) F4 p+ y& N" B9 T- F4 K* a
臺灣 T4U 茶藝論壇# I5 c& K6 D( m+ h# Y( @
調整大小 DSCN2939.JPG
5 P8 r0 f. }6 Q; g" G3 C1 V4 H臺灣 T4U 茶藝論壇. V" ?' |! C5 [
調整大小 DSCN2941.JPG
' K8 B; N% |: J7 mwww.t4u.com.tw9 u2 N0 e8 }- g
調整大小 DSCN2949.JPG 6 j" x& `& h# P
& B  `4 K  k# B
此茶約為6-8年的廠內常規拼配茶。
) S/ S6 t( l/ D4 x! k乾倉存放,茶質算重,耐泡。
$ ^3 v9 K3 r- C+ p  N# l苦中帶微澀,收歛感強,口腔反應烈(肚子也不例外)。www.t4u.com.tw8 V' l) c4 l8 t5 `( T
有輕淡的煙燻味,但香氣不夠開闊。
1 f  \: I$ K4 b. Q6 r7 M7 o臺灣 T4U 茶藝論壇感覺不到適飲階段,但存放轉化應可期待。

TOP

玻璃蓋杯過濾水www.t4u.com.tw; ^# H8 L8 o( l% k1 b5 X2 Y* K) F
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
* b6 ]# M9 r/ g2 R* SNO.3
) j+ F3 [' `1 `香清雅 微老味5 H7 F$ l0 `7 W7 T7 Q1 j# z
湯討喜 輕澀不苦回甘
, i1 t' a- r5 ^* \喉韻好 滋味豐 質厚飽滿
2 ~# \/ ]2 U4 [+ S* h; ]- l& L
! s8 V* [0 U! J, f心未定 賞此茶可惜了2 I" M7 E# u' e8 [- w1 }4 p" y
只泡了4泡又外出
% O1 K8 b) W7 V1 c$ g真對不起茶主人

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器