返回列表 發帖
NO.3茶乾-茶材細,淡淡的煙燻味, 微甜
' u) w2 m8 a2 \8 z9 @" ~& l# cwww.t4u.com.tw茶湯-口感味道很熟悉加上茶材細,應該是正規廠的7542臺灣 T4U 茶藝論壇) G: H7 n/ J/ D- v
香甜微澀,微酸微苦但會化,收斂性蠻強的
3 e1 \8 _  a' e& c$ {9 W. e. x! R2 Z* a有質但需要再放的茶

TOP

08/13  盲飲體驗茶樣NO:03
& ^" t8 w3 z" }. w  U5 a茶樣約10g,拆成散茶狀,全部沏泡。
1 C  F3 q; k' r- {' U' \, N! r茶乾臺灣 T4U 茶藝論壇& X$ n; ^, E$ L2 _. [8 [
R19199盲飲03樣茶乾.jpg
0 g, f5 M) Z2 `
& ]+ s1 p1 H, o4 H$ ]' h R19195盲飲03樣茶乾.jpg 臺灣 T4U 茶藝論壇3 }( C" K" ^! J" n- i2 X  L( ]
臺灣 T4U 茶藝論壇7 \6 p" e& p# ]" x( q/ J5 U
第3&7沖茶湯
/ t0 |$ E# W' S& w3 v. P9 e R19201盲飲03樣第37沖茶湯.jpg
. V9 O  F6 L0 ^www.t4u.com.tw
7 e8 G+ E$ m" z第12沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw- F% [, c* D% I! ]( g) _& y4 r
R19206盲飲03樣第12沖茶湯葉底.jpg % M; V/ J! Q( v) d% l/ @% Z. A4 s

: R  Q  c, }, m: b- ?$ ]www.t4u.com.tw葉底
  u  t# _8 p$ U R19210盲飲03樣茶葉底.jpg

TOP

08/13  盲飲體驗茶樣NO:03) j* H- `' [$ V" b; b
茶樣約10g,拆成散茶狀,全部沏泡。  [* L& A* c( F6 v+ F

" W3 v7 h2 O2 w5 e5 hwww.t4u.com.tw茶乾有類勐海廠茶香型倉儲乾淨,剝解發現皆細料茶材。2 _1 W4 e. m- Z% Y& k) }3 x2 h4 d) R

1 Q$ S6 ]4 N8 A. I* C4 S& hwww.t4u.com.tw茶湯前段:顯著典型的勐海廠茶香型,湯滑有膠質,茶滋濃郁苦澀俱顯,強收斂包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;
& F; T5 d0 ^  G) E% Kwww.t4u.com.tw茶湯中段:香型未變漸清香,苦澀漸退較溫和順口唯收斂感猶存,苦澀能化可回甘,微酸可生津,尾韻略現甜味,推估約8年陳期;
; p# n; z8 h; O9 z5 i茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜。2 b/ Z  w1 i4 ^7 \
8 L# O/ t8 ?: z& i$ G3 w
由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似勐海廠7432或私人訂製廠茶。
( Y! F8 D: W& n$ g4 S4 q整體茶湯表現不錯,後勢可期!

TOP

茶乾看起來是陳期5年左右的青普餅.並無異味,應是自然的乾倉茶品.( ~8 ~  s; o4 E/ A. n+ W; z, V

, |: {$ A% H2 M  Y* r6 `2 u6.2g.80ccc紅泥壺伺候.
! a6 M& D0 o, x臺灣 T4U 茶藝論壇, o3 G. @1 ]: ?$ u( D3 k2 N
一沖.30秒.
  H9 ^* g* i, g- t" \  Y# r1 A/ ?
很淡的木質香氣,很熟悉的茶香.....嘿...很勐海ㄟ.www.t4u.com.tw0 O5 ?; w" E! o

: M, y9 `, b* ^! h+ Jwww.t4u.com.tw湯質柔順,不苦略澀,茶的滲透性不差,喉韻與回甘度皆不差.: y. {# M+ p, r& z9 G  J3 z
: ~9 \( [4 Q! I8 A% T/ X! K
二沖.30秒.
1 G5 C; ?& w7 N8 s2 n' w. @1 a6 Pwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇  C* Z1 c( b4 I9 R
大致同上,但茶質更重些,很像.....經典66的茶路,只是更陳老些." S9 J! [; h" @0 I

/ I9 |' d5 p& i4 i7 }4 _6 v. v7 h三沖.40秒.$ {! \! {8 P' `3 _7 h: f: O0 i8 d$ E

1 h* a" i2 P" u$ i3 P$ a茶湯膠質感更重些,韻底也更厚實些.
3 @7 \8 h1 C5 a! V$ y+ {臺灣 T4U 茶藝論壇
9 [$ ]; o- o. ]; P幾乎可以認定是勐海的廠茶了,只是要猜出是哪款....對不才而言,就有些難度了.8 v5 o( H7 v5 Z

  H  Y* ]' R2 W1 {9 E臺灣 T4U 茶藝論壇四沖.60秒.7 j: o' P! f& a: m) t
- J# k9 J1 {3 C1 E4 W
約略同上沖.
* C  P4 L9 V+ E) D7 O1 m6 E  c8 J7 G' E' L3 N. x
五沖.90秒.
& U  u( M' z( [' M5 B
* i& ~  I  ?) ?, S. Z6 b草青味略顯,湯略澀些但能化,好的茶質+好的陳放才能有如此的表現吧.
" W, c7 i; _+ @3 ~5 Twww.t4u.com.tw! G' {* S( k% ~' c
六沖.2分鐘.- q7 B7 Z' }4 E4 Y+ ]
0 ~2 \6 \4 a) M# E/ A6 q
有淡淡的木質香氣,湯的甘甜更為明顯些.3 O) X6 X0 x  r/ |; v& ^

* v* ]& \# e5 g, @; a) I. i應是改制前的勐海廠茶.
' X5 w/ @5 H4 S1 S
9 h8 P2 v% M9 p) M5 J2 b# V本品整體而言,就是未入倉的廠茶青普.9 g3 @3 }, h( B! z4 `& ^/ x
8 s4 l4 b. V+ c$ v- o
觀其拼配茶捨,比較接近改制前的7542.
0 v1 p5 [+ l/ Q' l( ^
; K( K, T7 t& r) J- z4 s0 x: {www.t4u.com.tw陳期應該是7年左右,好喝的茶品.

TOP

謝謝茶主人分享好茶臺灣 T4U 茶藝論壇1 X( U: p4 q5 d9 d3 v, l! y
應該是廠內的常規茶,www.t4u.com.tw4 i# u& D; Z9 X- X9 l
帶苦.帶澀,收斂性佳.

TOP

茶壺110cc置茶五克  陶壺燒水: X! @! V+ G0 N0 ^

% @& f) d! @! g這茶乾有一個草腥味蠻重的,我不喜歡這個味道,但是泡出來到是還好。
* [; S* i% r7 f- bwww.t4u.com.tw有大廠茶的熟悉味道,茶湯入口有稠感膠質重,澀味在舌面抓蠻僅的,苦味也不輕。
" Y/ S" O/ s# Twww.t4u.com.tw一杯一杯喝著,舌面感覺到的澀堆疊得很迅速,雖然有往兩頰及舌下擴散,但還是感覺太緊。! c& \- Y& t& y$ m8 e$ v; H
喉韻回甘帶點刺刺的感覺,不是那麼舒服,還好這感覺在每一杯茶湯下肚後沒有持續太久。臺灣 T4U 茶藝論壇7 }2 t8 P9 l+ Q
三泡喝完頭稍微有一點暈,但秉持著我以往優良的習慣,還是繼續沖三泡觀察看看好了!
9 P1 N/ {% O4 f* k9 L
; j+ X- ^% e( I8 A+ Q7 f% U: b
1 V( `5 u) a( c2 w+ ~臺灣 T4U 茶藝論壇繼續喝著,茶湯吞下後依然有刺喉感,雖然下手不重澀味仍重,膠質感到第六泡仍然不弱
/ ^* |2 T9 R! g" d1 }www.t4u.com.tw這泡茶一直喝到第六泡身體都沒感覺到什麼特殊的反應(反倒是頭暈了,然後肚子餓了)
( {+ z! n4 u5 [- \8 v 7 J* `+ N6 @$ l" E7 ~
) S& z( J) `. ?3 A& \
結論:大廠茶,存放條件應該不錯,未達適飲階段,但茶質不錯,放一陣子應該會有不錯表現,陳期大約七年上下。

TOP

NO.3 生普
+ H+ J. j  _; j6 [臺灣 T4U 茶藝論壇乾淨無雜味,水柔甜,香氣不揚,不苦,微澀,. \7 N: N' R% y  h) k
沒有排斥感,陳放後值得期待

TOP

3號茶
! n0 u4 p! y# h7 J9 Gwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇" C* r! W  i2 ~+ n
茶乾有微酸.條索整齊.茶乾色轉得看來適服..乾淨的生茶餅.www.t4u.com.tw; c9 w5 w' I' j4 {( a; A
湯有木質香.微苦澀.回甘韻強...

TOP

回甘強持久.苦澀.水紅亮.似訂製茶

TOP

NO.3 生普 9 D- o6 V2 r) J, f/ O
乾淨無雜味,! W% w2 A* j! t* q/ ]7 W
水柔甜,回甘強持久
, M% B4 [7 A/ A茶湯入口有稠感膠質重臺灣 T4U 茶藝論壇* a% S! J8 q# ]2 \0 d% A/ n
收斂性佳
! ?) f8 T& H# b, S* o臺灣 T4U 茶藝論壇個人喜愛收藏的茶品

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器