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編號第 03 號茶樣

樣品提供:羽身
# q/ D8 E' ^6 N  \5 x& P1 Pwww.t4u.com.tw茶葉品種:2001八中內飛(請茶主補述)臺灣 T4U 茶藝論壇* w, ^# O" r4 F9 J2 s
茶主備註:請茶主補述

NO.3 這茶飲來很有近十年來下關及飛台的feel
; E4 ~% T, F& t' {. [/ fwww.t4u.com.tw這類茶年份有點難猜,粗估約在5~7年www.t4u.com.tw, z0 y& r4 P8 n9 M9 P
喉韻重,不苦,輕澀,微酸,略帶草腥味www.t4u.com.tw: p" P% a& X9 m& |/ I+ q# l+ }
也很呆甜喝來很悶,很膩,是我很不喜歡的口感

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小弟以100CC紅泥西施、五克茶、滾水沖泡。
7 J- e( A) k( X2 O% {第一泡三十秒,每泡加十秒。
' \) R, S7 t! F+ Q' X6 w8 h0 L湯色橙黃、清透,微甜香,入口有苦感、隨即轉甜,舌底微澀、生津, C6 A* Y0 g* I/ V4 @' ~; j
觀茶底,嫩芽為主。
8 ~7 R, t( M6 u4 c% T  Z1 I6 f可能是02年前後的下関方磚。

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此回接獲之盲飲茶樣NO.03
. V% e4 i8 [6 m+ N/ h* b R18748第一次盲飲茶樣03.jpg

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8/3盲飲心得:
+ H9 H% a; R& E量全梭、磁杯、山泉水伺候!www.t4u.com.tw7 h5 U- M% K6 D& `
開湯、聞葉底有股熟悉的味道.......對對對----就是那個老招牌---廠內茶應該是7542跑不掉www.t4u.com.tw# }( k; Y2 b( E2 E
乾倉、陳期大約02年左右,茶湯顯淡淡果香、茶質四平八穩,口腔該點到的穴位都點到了!/ r2 \2 {  B" e9 w' ^4 W
生津力道稍落了點,泡水長、延續老招牌的口感。% y' }6 o8 ^. S% @
真是好茶、好倉、好藏家!

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這個茶是普洱茶~陳期應該有7年以上~由於本人入門晚~沒有同時期的茶能比較~所以無法確認是哪一種茶~不過不像是下關茶~(新的下關茶裡沒看到過拼配7號以上茶葉的)
1 E6 \2 d8 Q7 w; V0 v1 V9 }2 gwww.t4u.com.tw第一泡茶湯甜中帶苦~質厚~有淡淡煙燻味~以及竹殼味~茶湯顏色轉為黃褐色.應該是活動前才由竹殼包裝裡面取出的茶餅或茶磚.第2泡之後茶原本的氣味表現出來~一點點新茶的果密香還在~大部分已經轉為木頭香~回甘度高~不過喉嚨上不還會咬咬的感覺~試喝完這個茶~讓我對普洱生茶的未來又燃起希望~很期待這茶身分公開的時候~

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No3:
* O+ v% K7 w; n: U, B* ]生普
- J3 h9 f: C- Y+ N: s6 m5 p收斂性強  微苦回甘  淡檸檬香3 J# \5 |1 ~3 P- V9 o  m0 Z& M; P% o
生津不錯臺灣 T4U 茶藝論壇( V/ r8 C+ e- z% a) `- B# L
茶質和膠質感皆具備
$ }9 r+ \; g' z3 A* I微煙燻味  揚香稍嫌弱些: N0 R5 D6 K& A7 o3 f
有陳化空間的正規茶品

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打開試聞就有一種非常熟悉的感覺,小弟覺得曾雍有過.小弟先在此大膽預測這是我提供的茶樣,只不過跟編號20 的茶香有點雷同,所以在此大膽預測編號3及編號20這是相同的茶外包裝紙印大口中,八中內飛的7542茶餅,杜老大這招真.........& }4 F- C! a+ l( V+ m, L1 o3 U( R

" G+ I7 f' t9 j+ f茶種:普洱生茶www.t4u.com.tw9 z. R1 e2 q8 v3 J
茶乾香:有一點高雅淡淡的蘭花香.
) S) R# \5 a6 k臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯:橙紅色
% T% x  c6 i' n* g' e' C0 p2 E使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
/ u- n" Z% h; W第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,有點苦但化的開,: [. c5 r" ]4 t2 a
第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.
2 `$ C( C" x$ S# z: _7 ^% g; m) o- o第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了0 ~  V8 D9 l% V
第四沖:結果同上# X  _$ J, H2 B' ~
第五沖:結果同上
2 r$ Y6 j8 ]' M5 b- H: ]第六沖:結果同上+ i! v8 R& D7 e3 |( `/ U
第七沖:同上
  C7 m3 [; l2 j/ @5 I9 B/ Q第八沖:茶湯轉化為甜水柔順www.t4u.com.tw  x* R7 n# q" [. R0 }. a# m
綜合以上品飲心得,置茶量要再減儘量快沖會比較順口,一定還要在通風算是日常品飲不錯的好茶.

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今天試了這茶,做了點小記錄,先看看照片。
1 y6 m4 I( w4 awww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw! [1 P7 a  I/ A" c7 E6 E" s: r0 _2 ^
調整大小 DSCN2939.JPG www.t4u.com.tw" F0 I+ n7 @: L9 Z
www.t4u.com.tw  _( V. u$ N0 j, w5 v. X% |9 t
調整大小 DSCN2941.JPG
( t$ q) |; B7 I5 {; a$ `  K. ywww.t4u.com.tw. B  n5 r: a4 J  r; E3 V( c
調整大小 DSCN2949.JPG 臺灣 T4U 茶藝論壇/ W. L9 s8 _2 _, [& b4 l; I% J" U

* L7 h. I9 \# o: u1 x' h5 Q# I臺灣 T4U 茶藝論壇此茶約為6-8年的廠內常規拼配茶。# J/ z4 d. H8 ^
乾倉存放,茶質算重,耐泡。
- W, Z2 z' S3 _/ D( h苦中帶微澀,收歛感強,口腔反應烈(肚子也不例外)。
' L7 H4 o8 i3 J6 O4 W有輕淡的煙燻味,但香氣不夠開闊。3 f+ p  Q5 d2 \; e0 g
感覺不到適飲階段,但存放轉化應可期待。

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玻璃蓋杯過濾水
6 W& j/ v( t9 {* t* P9 Y# V10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒2 T1 S0 q& S0 N3 O5 l
NO.3' c  s( v7 r9 x# A
香清雅 微老味
: C& [. G' O+ ^& J! `0 O+ I湯討喜 輕澀不苦回甘
+ u3 E# J1 M1 I. ]1 {: R4 j8 t: y喉韻好 滋味豐 質厚飽滿
; a& g7 `' u& D# _* B0 r5 \: u臺灣 T4U 茶藝論壇: {+ ^% Y3 R  {8 p. ], G
心未定 賞此茶可惜了8 m' s8 }  |3 x, Y
只泡了4泡又外出
/ D& K! ]) a: n* w1 B% |- w* D$ Z真對不起茶主人

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