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《 第一次盲飲大會 》
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發表於 2010-8-3 11:02
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此回接獲之盲飲茶樣NO.03
$ r6 u' ~6 U) @, ^$ [; k1 J2 v
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2010-8-3 11:01
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發表於 2010-8-13 19:48
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08/13 盲飲體驗茶樣NO:03
% v3 m3 R: @% j) P: V& P
茶樣約10g,拆成散茶狀,全部沏泡。
! a& l5 i+ n5 L# q( D6 O" ^3 {. \
茶乾
# q, i+ V# y& w5 N G# x& H, o% X
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2010-8-13 19:47
T1 K- f5 T! S* `1 `+ V0 ]. Q
www.t4u.com.tw n& E( r, M5 \8 \9 r# g+ a
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2010-8-13 19:47
, }% N2 P6 _1 k
% F* X- x& h( i8 Z
第3&7沖茶湯
3 L# x- |$ R3 P; i- O7 @+ g; M3 uwww.t4u.com.tw
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(44.46 KB)
2010-8-13 19:47
臺灣 T4U 茶藝論壇2 X5 W% B- j/ [: ^
( i2 L! k9 f3 h( g, ~7 @ Q; R臺灣 T4U 茶藝論壇
第12沖茶湯&葉底
% A1 W9 L& G1 q. W$ b- v
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(59.88 KB)
2010-8-13 19:47
9 }9 [2 \' }/ o/ V9 R2 N
- K0 P8 R1 y7 Z$ i% l* \8 x: b% I
葉底
; o @, X7 c9 P4 ]7 n3 s s: J
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發表於 2010-8-13 19:49
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08/13 盲飲體驗茶樣NO:03
4 z; X, A- M5 p) ^/ p
茶樣約10g,拆成散茶狀,全部沏泡。
www.t4u.com.tw# H8 K- u$ d& ?. }5 M- H5 t
, ? P7 @( W! Y
茶乾有類勐海廠茶香型倉儲乾淨,剝解發現皆細料茶材。
www.t4u.com.tw3 L" F! t9 v: I8 A
! r; F; |7 t0 ?$ g, a& t
茶湯前段:顯著典型的勐海廠茶香型,湯滑有膠質,茶滋濃郁苦澀俱顯,強收斂包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;
' b. z3 M( d& E7 E f
茶湯中段:香型未變漸清香,苦澀漸退較溫和順口唯收斂感猶存,苦澀能化可回甘,微酸可生津,尾韻略現甜味,推估約8年陳期;
) `4 f6 f1 Y7 N- @8 l8 Zwww.t4u.com.tw
茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜。
& Z; b! {/ z- f' f
& B0 j: W+ K8 h9 S* V$ B
由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似勐海廠7432或私人訂製廠茶。
$ g- j ~1 R+ h# S6 q8 hwww.t4u.com.tw
整體茶湯表現不錯,後勢可期!
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