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意思是好茶要存一些過冬
阿享 發表於 2011-1-1 23:53

    每一個地區的飲食習慣~都是經過長時間的演化而來~普洱茶也是一樣~原本風行於四川~青康藏高原一代~當地蔬果少~需要喝茶解膩~所以就需要最便宜的茶類供應需求(現在西藏的次級城市以下.很難找的到普洱茶了.都被較便宜的茶取代).後來隨著港式飲茶以及華人移民~品飲普洱茶的風氣~由廣東香港傳至東南亞地區.也是因為當地的飲食習慣適合普洱茶的發展(東南亞.香港.青康藏高原.對於普洱茶的喝法並不相同).而台灣根以上地區比起來反而是起步最晚.個人見解.台灣本來就產茶.而且品質跟價格都相當合理.是最主要因素.
而且隨著氣候變遷.以及經濟發展~台灣的氣候~最近20年改便的越來越向東南亞氣候.這也是普洱茶在台灣能越來越風行的主要因素.
其實在我個人的觀察.最適合臺灣人飲用的茶.其實是....飲料茶...幾乎是隨處可見....而普洱茶...真正茶齡長的老茶人.喝習慣的還是港倉茶.當然無入倉的老普洱滋味最迷人..但是真正喝的起..能當日常消耗飲品的人...又有多少?
所以...結論...喝茶還是喝自己喜歡又喝的起的茶為主...茶要漲價?管他的.可以選的茶品種相當多...最差的打算....來去路邊拔野草晒乾......然後催眠自己....這是"青草茶"....是的...只要你相信的話...