編號第 04 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：idiot
* z- I+ V! E9 z7 ?& Z) Kwww.t4u.com.tw茶葉品種：紅茶(請茶主補述): {5 s; E* |4 L; ]0 M- R+ E
茶主備註：請茶主補述

t4u2005

8g，8杯，60、30、60秒7 t& h6 G. f, B0 m
聞茶香覺得是紅茶，有苦、澀明顯，有回甘甜酸，舌頭及上顎一直有感澀，應該是泡太濃，冷喝- [  @& ]  `; H. O4 S6 M. ^
紅茶味很清楚，

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.04
' }4 E6 w/ v  m# W8 `www.t4u.com.tw

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2010-8-3 11:03

hifi

擠妻仔(不是擠狗仔)作為原料3 e/ e5 }1 W: `) J9 X* i8 G8 V% L) W
有想把茶制好的感覺傳達到4 M- a. O+ ^+ y7 T+ ]+ I
至少原料就敢花較多工資採收更少量的葉子
2 u* C/ g) H: Y  J明淨銅色的葉底(或稱鮮銅色)
3 _/ R" M, K$ E) r, m告訴我眼睛發酵度適中...臺灣 T4U 茶藝論壇6 n0 @+ t$ w" x# y4 \( B8 L
像是當兵時遇到南投同鄉% y0 s1 ~3 R8 g1 x& M9 w% x( E1 v
雖彼此互不認識2 J6 m# Z' k( F' |! D6 K
就是有一股接近, V( p+ h. h. O# d2 B& ?1 W
好就這樣了

布魯斯

觀茶乾，細緻的條索狀，以磁蓋杯投五克沖泡。臺灣 T4U 茶藝論壇$ o2 n: {0 F5 m0 ^6 D
每泡30秒、沖三泡。
5 I9 ~( }& F# ^3 D茶湯橙紅，茶香是帶點酸味的蜜香，" ?* {+ g2 t0 \* M0 k
入口味甜滑順，好喝的紅茶。
- N1 p2 g! _- i8 {2 a+ ?8 ?+ Bwww.t4u.com.tw放冷後，別有風味。
) [: r, X3 ?2 j8 ?: U1 p( Y6 H觀茶底，一心二葉的茶材，很細緻。

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：04
. y& \- u: y' b- n茶樣約10g，全部沏泡。3 b! R0 e- @9 n% V5 P
茶乾
0 s# d: J" o' b3 }6 H/ i* C# }# x

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2010-8-5 22:54

# R) n$ @  |  l* N1 K; b& b
) f* b% u0 H. L1 F* `' T  p/ _臺灣 T4U 茶藝論壇第3沖茶湯# N, c$ ?+ q& j- ^/ j& m

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2010-8-5 22:54

4 a: I& C& D* F# e8 Q5 i4 |- O8 O% v; ~/ g, t3 ?
第7沖茶湯
- C# b) A1 }5 s; ?

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2010-8-5 22:54

2 N( H" d5 m' B7 J0 T) \

! @5 H9 V) W5 W臺灣 T4U 茶藝論壇葉底
# f7 B+ a$ q) }+ h1 i: P$ |* Y  e% L臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-5 22:54

瑩瑩

08/05  盲飲體驗茶樣NO：04
3 g6 ?: B$ y# t$ ]' e- w臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約10g，全部沏泡。
4 m' X) \$ L" K3 Q4 O9 \/ _5 V6 E0 V6 o7 s5 D' D. m5 i
茶乾條索完整細緻，帶甜味蜜香的紅茶。
0 l2 Y* b, }3 T) A; o1 t3 U  o- s9 [" K8 D5 m
茶湯前段：茶香類熟果帶蜜香，茶滋微苦帶微酸韻既收斂感包覆顯著，可回甘生津；
' I! Q8 x' |+ G) O% ~. l茶湯後段：呈秀雅果香淡蜜香，杯底香留存度亦佳，湯呈清淡帶甜味；3 V5 D- G+ K8 D2 N
8 B6 `. C: X3 t% d* n5 ~2 n7 \
一款不錯喝的紅茶。

天夜

NO.4茶乾-花香中帶甜味
( Y; E. B. j, S! o  A  b' E茶湯-紅茶香四溢不散, 茶滋味微澀微酸能回甘, 入口滑順1 e0 x" ~" ]  K! z
好喝的一款紅茶

羽身

聞茶乾 紅茶. l$ d2 I7 T5 }# `4 a
開湯 溫潤泡 刻意降溫
+ y9 D! |+ E8 I1 s# A# e# v第1泡  時間50秒  上顎苦微顯 香較不明 茶湯透徹 入口順滑 # A  Z3 ?+ M* z* @" |" Z
第2泡 時間50秒   苦不化 但不明顯  香氣漸揚入口順滑 好喝) [% U! ~0 f9 g
第3泡 4泡同上
0 E5 x, U& m% d第5泡 清甜 略帶水味 夏天的好飲品

lee480318

NO.4 台灣紅茶
) h# g2 O3 D2 a, \/ G8 j) S) s製作有照起工,工夫底子紮實的茶臺灣 T4U 茶藝論壇3 q9 L% \; `+ m" c5 |. W/ J- k
雖然紅茶向來不是我的菜,也不會評鑑1 E# ^' ]" I: U* I1 h1 G7 B5 D
但對這種誠心誠意有良心的老實做工還是要給他大力的 鵝樂一下 8 q7 K1 `- t" P4 s; S

0 O) A( d! X8 A; c4 o5 P這茶尾韻有點鹹鹹的,很像妻子的眼淚
# @# I. k3 a& h7 _: ~4 Nwww.t4u.com.tw難道這就是"擠妻仔"名稱的由來???
2 ~2 ~  w+ \2 S開完笑的..............趕緊閃人..........