編號第 04 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：idiot
; Y- g) ]5 L/ m1 L臺灣 T4U 茶藝論壇茶葉品種：紅茶(請茶主補述)
4 Q6 j) h# A4 g- R' j茶主備註：請茶主補述

idiot

台灣條型紅茶外觀
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# m+ }2 z. U1 ^, k! h帶草腥味 甜香 / B( ]' X: {. C( _3 X

0 k* I, n3 e: p5 C# ~* T* o4 ]www.t4u.com.tw水澀味重  要泡的甜潤 就沒法濃 現在也不會滑

samko

條索似紅茶 帶草青味 味似美人

夢幻茶

4號茶
& a9 z8 t, V( {" H1 K臺灣 T4U 茶藝論壇香.高亢香.紅茶香..
# e: k+ G7 s: j, @www.t4u.com.tw
' i, g$ j% `+ X2 e) s$ s2 |可能是新茶的關係茶湯似稠.但.喝時又感覺柔度缺..也有可能是青心大冇品種的特性+ p( A- N; ^9 v, r1 Z+ ^) d# U/ ~
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澀能更少些(依紅茶全發酵而言).將更好

沒時間

聞茶乾發酵足，甜香帶蜜香，有很輕微的草腥味) P, v0 E, f, d! ]' d
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選薄胎茶壺置入少量茶樣（泡開四分滿），因為猜測若不是紅茶就是美人，紅茶機率大3 r5 c+ r; \- W' k
茶乾置入溫好的壺輕搖感覺茶香濃且豐富，香型判斷應是紅茶，自此決定泡茶方向。
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茶湯質感不錯，湯色濃亮，入口後略帶涼韻，收斂感適中。

好喝茶

04號的茶品.# S8 h8 w, Y. k0 O/ U4 E
6.3G.80cc紫砂壺.茶乾呈索條狀,聞之有淡淡的草香氣.www.t4u.com.tw. ~6 P: y/ a) S6 O( E6 y1 `
www.t4u.com.tw( y1 J) G& h! u- ]. H4 ^
一沖.20秒., w; Y, L) n) ]/ Y* z

' f' \, ~5 Z8 P- \: T香揚略帶草香氣(類似青草茶的香形),很舒服的香味.( Z$ o/ c4 o. p6 S8 D
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冷杯時略有潮味,應是未經復焙的陳茶.5 T: C" [7 e% M
臺灣 T4U 茶藝論壇) V$ p  x+ ~. C* S, a
湯韻略帶涼氣,略有陳放時陰染的雜味.
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7 |; M7 S' @: @- o1 i二沖.30秒.
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* W6 ^# D$ i7 I2 A5 r臺灣 T4U 茶藝論壇雜味消失不少,香氣同上沖." e4 k: P0 |8 A+ h8 e2 m

5 [  w: k) V$ e$ W) O臺灣 T4U 茶藝論壇潮味消散些了,湯質柔順./ M) n3 z$ ?5 T, p' W5 s# A0 u( o

$ N3 Q( o* ?  o1 x; f3 n三沖.40秒.www.t4u.com.tw- ~- p: ]- u/ [2 `1 d% ~" Q- n6 h
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草香氣略降,類似木質感的香氣.0 r: i/ O) j. O' f( L

9 `5 A' b0 N8 }7 K湯質柔順略帶膠質感,韻味與回甘度清楚.
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四沖.60秒.有木質香,韻清楚.$ x7 H! H8 e2 |! G/ z4 I1 b) c

' a0 B0 M- e/ Z臺灣 T4U 茶藝論壇五沖.90秒.略同上沖.7 a7 p9 Y: F5 S: P2 ]
臺灣 T4U 茶藝論壇3 K, D9 ]' u8 C. t! W
六沖.2分鐘.香氣與韻味皆降.甘甜柔順.膠質感也略降.
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整體而言,本品應該是沒復焙的老紅茶.
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0 |1 O' I$ f( A8 \www.t4u.com.tw雖然1-2沖略有潮味雜氣,但是無傷本品的品飲價值.
( u1 Z3 B, I' A7 R3 e4 I% Z1 n; s  uwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw& J( ~2 |: N. f, p$ X8 C
很難的喝到的原封老紅茶品.應該超過5年的陳期吧.

chen

No.04臺灣 T4U 茶藝論壇7 ]+ s0 V' w1 r9 t# C6 O4 ?1 U
台式紅茶/ ?/ r# @2 T4 T; E
甜度高滋味醇和  濃郁
8 `/ X( n# x7 M; {! k5 j, Q讓人驚豔的一款紅茶~~~

劍痞

觀茶這是紅茶的條索,香氣也是紅茶特有的香氣
# T' E" O* O) p+ S茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.www.t4u.com.tw4 K: O( [* N. q9 o9 e' M& I
第一沖:茶湯有點苦,在口腔中化的很慢.很漂亮的琥珀色,口感有點滑很像魚池香的台茶18號.茶香是紅茶    特有的香但不明顯反而帶一股草腥味,這一點很可疑./ g6 I" n) e4 u/ k* z0 [* I
第二沖:同上,茶湯還是有點苦) I" C' Q1 d$ c+ c; a
第三沖:茶湯滑順,有點像台茶18號,但有生津的感覺% |7 N8 U  J2 ^
第四沖:同上,茶香漸漸的覺得有點怪,很像四季春的味道
; M, j! ~2 Q. T0 a3 ^第伍沖:同上
3 k( P' F: C/ @8 l* J0 @" y第六沖:同上& P: s* b1 C+ \$ J8 b
綜合以上試喝的結果,這應該不是台茶18號,應該是四季春作為原料製作成紅茶,很有意思!不過多沖幾次不難發現,杯底香真的瞞不過人.紅茶也是最近有人送我一些蜜香紅茶才開始喜歡,那種甜蜜蜜的感覺說真的我很喜歡,但這包茶樣的口感有點像台茶18號,謝謝這位贈茶者讓我長見識了.

hifi

後學會給福嫂加分是因為..福嫂上了T4U以來，這一次打了最多字，字義顯出學習與誠懇！並非關於『盲飲』的茶品，紅茶僅是巧合，謝謝大家。

布魯斯

回復 18# 福嫂
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感謝福嫂分享比對照片與心得。
& h( P7 M* v$ m9 a3 v, swww.t4u.com.tw後學覺得您和HIFI兄這樣無私分享心得，
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7 f8 Z* h& Y9 U; h& twww.t4u.com.tw正是對此次活動做了一次最佳的良性互動示範。
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2010-8-11 15:40

暫啦！