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編號第 05 號茶樣

樣品提供:若水www.t4u.com.tw# n" m  w8 T+ _* L
茶葉品種:老台茶(年分不詳)
. T* f% o, M8 c$ k. }" r茶主備註:請茶主補述

回復 30# 素還真
( l" L; O& {$ J# D% @6 m9 ?www.t4u.com.tw
5 C$ n2 @$ e( g+ U3 ~www.t4u.com.tw
$ H. X  B3 S( xwww.t4u.com.tw    這款武夷老茶" v% ~$ _2 [2 p8 G5 N
再放個一.兩年
; \6 q& L" u  |& G+ f個人判斷一定會更迷人
( B# u) B; Y  _臺灣 T4U 茶藝論壇可惜口袋淺!!只買一斤
1 J$ b, s& w! n沒關係 偶還有幾兩可喝

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這支茶弟光看描述猜得一二是款老茶
$ [/ O, D! C  E  {, Owww.t4u.com.tw其中有一兩位指出了烏梅味www.t4u.com.tw3 h2 O8 t% ~3 S4 _0 |8 I, H
這是這類優值老茶指標....

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這款茶購買時# h! s% h3 M+ }& }5 b  l, C
聽製茶師說~~7 @1 p! W$ h) p, I+ w; h
是放在他大伯的閣樓上5 Z/ Q7 [9 J' b; z0 y; e8 }! n
約有20多年的武夷老茶8 v" S0 l3 }6 d: P" t0 |) W2 h
經製茶師用電焙稍作整裡9 ]6 T: q: x* \8 [5 c
連製茶師不知道是他家的老茶臺灣 T4U 茶藝論壇: Z7 O4 B" c$ O- T3 N; a9 W
請鄰居來喝與他家的老茶對尬.....
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4 Y/ R# B# t9 N' m7 y7 Uwww.t4u.com.tw
* [) |9 m9 E  @臺灣 T4U 茶藝論壇PS:
: \# B1 z9 U1 y8 P臺灣 T4U 茶藝論壇個人一直考慮此次盲飲
+ F2 P0 @4 ]* ]% N+ U8 S臺灣 T4U 茶藝論壇是要寄普洱還是台茶www.t4u.com.tw. K9 v; S; J, O
內心拿不定主意時
3 R; N$ W2 n0 F剛好此款茶寄到!!臺灣 T4U 茶藝論壇0 x8 ~8 U/ }! E+ n7 M
就寄她吧!!免的以後相處有感情會捨不得!!% z2 i/ b$ G7 ^

+ u; t7 P$ J% Z" b$ uwww.t4u.com.tw感謝這次參與的茶友發表感言, z5 M4 A3 N+ l7 p" O$ a
讓個人有更多不同的學習
' ^6 `5 @. A1 J, E, p. |: hwww.t4u.com.tw還有~~謝謝杜老大分茶派茶辛苦了

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馨香迷人茶膠.質重.果酸豐富.轉回甘

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5號茶
6 u1 d4 N* ]5 B. I臺灣 T4U 茶藝論壇4 |6 d) C- {, x
    好茶好茶7 u& b: ?% Y' v6 U- E
 老茶約18-20年存放得宜.正常轉換氧化.有心焙火注意受潮程度..照顧壹段時間....
' G) ~; [, @; L/ |3 U0 r1 \% e臺灣 T4U 茶藝論壇  已達到可品的時候..再來個8年會更好.....因現少了些底醇質稠臺灣 T4U 茶藝論壇" G, b' Y- i* y* j; _& P" e
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品種喟沒注意喝還一下沒喝出來(已經與它20年沒親密了)..涼來再喝.呵呵...
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早期武夷的茶葉比烏龍種大些.此次的茶樣大小葉差很大(不知有無拼配因茶捨爛)....

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今天晚上試喝編號5的茶樣,此茶我分兩次泡, 第一次感覺非常棒,有一股沉的烏梅味,個人非常喜歡4 A/ Y- ?% _* Q; U7 B8 I

! V/ L1 U; P6 g  s. H8 X使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘,使用朱泥壺伺候- v8 f# ?7 y: [4 X! n
第一 泡:茶湯濃稠滑順.細緻生津度極佳.茶湯帶有一股烏梅陳味,有一點點的花香味,此茶雖說有焙過火,但卻不見火味,試一款不錯的好茶!
& v; B5 e" S' y第二泡:茶湯還是有點稠細緻,烏梅味淡去了,花香味卻是更加明顯.喝完此沖人變得更有精神.* I* G7 ?+ t) y6 l9 i* E5 h
第三沖:同上,烏梅味完全消失.) u% W. i+ d4 P
第四沖:茶湯轉為滑順變淡,湯依然非常細緻柔順.4 u3 H6 K0 A9 h3 ?! s- t  v
第五沖:茶湯略為淡,可能是年份還不到,相信放各10年更會讓人驚艷
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4 Q$ }) @% n6 i4 V臺灣 T4U 茶藝論壇綜合以上品飲心得,這是一款我沒有的好茶!期待答案

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9/3盲飲心得:
9 @( D! X' s$ k$ i; x+ r+ v量全梭、磁杯、山泉水伺候!www.t4u.com.tw, R& C" J- O/ {; F3 s4 D' Q; R
熱水沖下,老味就撲鼻,真舒服。此茶入口滑順、已無碳焙味,喉韻寬廣、口感爽朗、茶香開闊、滋味甘甜,是那種在自然不過的甜、讓人想一杯接著一杯喝。$ X/ p0 b1 {" @/ l& ]
好茶呀!

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5公克置茶量110cc朱泥壺,老鐵壺燒水5 ~! C1 Y1 z' L* R
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這款老台茶的表現內斂,雖然香氣不揚但氣韻綿長,
) a2 M3 ~/ \  i% R' @& z4 ?酸韻、香氣、收斂各滋味表現十分融合,舒服好喝。
% u. f% g- O. \" j% W5 U/ Z茶湯又柔又有力道,喉韻表現又深又穩且十分持久。/ z6 y( M" F+ V+ O$ p; V
雖刻意減少置茶量,但不減茶質的感受,耐泡度足。
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/ O) w  {4 M4 u$ ~5 H' Z9 s' P我喝了很喜歡,好茶!

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茶乾:酸韻、無雜味、儲存狀態極優
* \, J6 q% d% C! Y! p# p( s/ H臺灣 T4U 茶藝論壇一泡:老茶酸韻、無焙火雜味、滑順回甘。www.t4u.com.tw" L8 F) s6 x! h  u
二泡:老茶酸韻佈滿口腔、水甜、喝來輕鬆無排斥感。www.t4u.com.tw. x5 H0 \! o9 A* P& E4 _# J
三泡:花果香漸顯,久浸甘甜不苦澀。
/ |* r* I& Z9 c& Uwww.t4u.com.tw值得珍藏與品飲的好茶

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